SirDavis Rye Whisky Finished in Sherry Casks by Beyoncé Knowles-Carter / 70cl / 44%

Whisky ist seit Jahren das Getränk der Wahl von Beyoncé Knowles-Carter, die sich nicht nur von seinem raffinierten Geschmack angezogen fühlt, sondern auch von dem ihm innewohnenden Gefühl der Stärke und des Vertrauens.

Beyoncé Knowles-Carter wandte sich an Moët Hennessy und den fünffachen Master Distiller des Jahres der International Whisky Competition Dr. Bill Lumsden, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu entwickeln, das ihre Whisky-Ideale widerspiegelt.

Nach jahrelangen Recherchen und Blindverkostungen haben sie schließlich das perfekte Flüssigkeitsprofil gefunden, das sowohl erfahrene Whisky-Kenner als auch neuere Liebhaber der Kategorie begeistert.

"Ich denke, wir haben gemeinsam etwas geschaffen, das mich sehr begeistert. 

Und ich denke, die Whiskytrinker werden begeistert sein, denn er ist wirklich ganz anders als alles, was ich bisher gekostet habe.“ 

Dr. Bill Lumsden.

Sie fand heraus, dass ihr Urgroßvater väterlicherseits, Davis Hogue, während der Prohibition ein erfolgreicher Schwarzbrenner im amerikanischen Süden war und seine Flaschen in den leeren Ästen der Zedernbäume auf seiner Farm versteckte, damit Freunde und Verwandte sie finden und genießen konnten. 

Sie verstand schnell, warum ihre eigene Liebe zum Whisky so groß war. 

Ihre Vorliebe für Whisky war schicksalhaft und SirDavis war geboren.

Vier Generationen nach Davis Hogue, der auf seinem Land Whisky herstellte, wird sein Erbe in Ehren gehalten.

Hier verbindet sich die Komplexität von Roggen mit der Eleganz von gemälzter Gerste. 

In Pedro Ximénez-Sherryfässern zur Perfektion gereift, entsteht eine Harmonie von Gewürzen mit sublimen Fruchtnoten. 

Ein Whisky, wie es ihn noch nie zuvor gegeben hat; eine Neuinterpretation.

Tasting-Notizen:

Farbe:

Tief Kupferfarben.

Aroma:

Spritzige Sevilla-Orangen mischen sich mit weichen, sonnenverwöhnten Rosinen, während die zischenden Gewürze von Nelken, Zimt und Ingwer mit luxuriösen Noten von Demerara-Zucker und Toffee spielen.

Geschmack:

Reichhaltiges und buttriges Toffee, gefolgt von einer Reihe von Gewürzen wie Zimt, Nelke und klassischem Roggengewürz.

Es folgen weiche, malzige und biskuitartige Noten, die sich mit einer lebhaften Zitrusnote verbinden.

Finish:

Ein Hauch von Honig mit einem weichen, lang anhaltenden Abgang, der an pralle Sultaninen und reife Kirschen erinnert.