Old Forester Kentucky Straight Bourbon Whisky / 70cl / 43%

Der Old Forester Kentucky Straight Bourbon Whisky ist eine traditionsreiche amerikanische Spirituose mit einer reichen Geschichte. 

Er wurde 1870 von George Garvin Brown gegründet und ist der einzige Bourbon, der von derselben Gründerfamilie vor, während und nach der Prohibition kontinuierlich destilliert und vermarktet wurde. 

Der Old Forester verkörpert den klassischen "Kentucky Hug" – ein warmes, weiches Gefühl beim Trinken. 

Er wird aus einer Maische (Mash Bill) hergestellt, die aus 72 % Mais, 18 % Roggen und 10 % gemälzter Gerste besteht. 

Die Reifung erfolgt, wie gesetzlich für Straight Bourbon vorgeschrieben, in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weisseiche. 

Der Old Forester Kentucky Straight Bourbon Whisky hat keine festgelegte, fixe Mindestlagerdauer, die für alle Varianten des Standardprodukts gleich ist, da er ein "Straight Bourbon" ist und keine Altersangabe ("Age Statement") auf der Flasche trägt.

Gemäss den gesetzlichen Bestimmungen für "Straight Bourbon Whiskey" in den USA muss er jedoch mindestens zwei Jahre in neuen, ausgebrannten Eichenfässern gelagert werden.

In der Praxis lagert der Standard Old Forester (Signature 86 Proof) in der Regel zwischen 4 und 6 Jahren, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen, bevor er abgefüllt wird.

Geschmacksprofil:

• Aroma: Blumig, süss und leicht scharf, mit Noten von Minze, Tabak, Vanille und einem Hauch Eiche.

• Geschmack: Ausgewogene Noten von Eiche, Mais und Roggen. Würzig und leicht süss, mit Anklängen von Vanille und Orange im Hintergrund.

• Abgang: Lang anhaltend, wärmend und leicht trocken, mit einer anhaltenden Würze. 

Daten zum Produkt

• Herkunftsland: USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

• Region: Kentucky

• Ort: Louisville, Kentucky (Die Produktion erfolgt in der Hauptproduktionsanlage in Shively und in der Old Forester Distilling Co. in der historischen Whiskey Row in Downtown Louisville)

• Hersteller: Brown-Forman Corporation (das Mutterunternehmen der Marke)

• Marke: Old Forester

• Destillerie-Manager / Master Distiller:

o Master Distiller: Chris Morris (Brown-Forman Master Distiller)

o Distillery Manager (Old Forester Distilling Co. in Downtown): Juan Merizalde Carrillo

o Master Taster: Melissa Rift