Baker's Kentucky Straight Bourbon Whiskey Single Barrel 107 Proof / 70cl / 53.5%

Baker's Single Barrel Bourbon, benannt nach einem Truck fahrenden, Motorrad fahrenden, Bourbon liebenden, hart arbeitenden Whiskey-Mann, ist ein einzigartiges Erlebnis. 

Ein großer, kräftiger Bourbon, der von einer Legende zu Ehren einer anderen geschaffen wurde.

Keine zwei Fässer sind gleich.

Jeder Tropfen Bourbon in einer Baker's-Flasche stammt aus einem einzigen Fass. 

Und sobald diese Flaschen weg sind, sind sie weg. 

Das bedeutet, dass Sie in jeder Flasche, die Sie in die Hand nehmen, Schichten einzigartiger, subtiler Nuancen entdecken werden. 

Das ist es, was Baker's so besonders macht.

Wo er gereift ist macht den Unterschied aus.

Eine Sache, die Baker's einzigartig macht, ist die Tatsache, dass es nicht nur einen bestimmten Ort gibt, an dem er reift. 

Mit vier Standorten können in jedem Fass viele Unterschiede auftreten. 

So spielen zum Beispiel die Luftströmung, die Lage des Gewächshauses und das Ablassdatum eine Rolle. 

Jedes Fass wird geprüft. 

Nur die Fässer, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen, werden in Flaschen abgefüllt.

Baker war schon immer der Meinung, dass der ideale Bourbon nach drei grundlegenden Regeln hergestellt wird: 

Erstens muss er mindestens sieben Jahre gereift sein, denn das ist der beste Zeitpunkt, um die kräftigen Vanillenoten aus dem verkohlten Eichenfass zu erhalten. 

Zweitens: 

Ein großartiger Bourbon hat einen kräftigen Geschmack. 

Und drittens: 

Wenn er ihn probiert, sollte er ihm gefallen. 

Diese Regeln mögen einfach erscheinen, aber sie sorgen für einen verdammt guten Bourbon.

Tasting-Notizen:

Das Schöne an fassgelagerten Bourbons sind die Intensität und die Aromen, die sich mit jedem Fass verändern. 

So kann eine Flasche rauchig sein, während eine andere eher blumig oder pfeffrig sein kann. 

Obwohl jedes Fass von Baker's eine einzigartige Verkostungsreise bietet, können Sie einige charakteristische Merkmale erwarten. 

Hier sind ein paar.

Geruch:

Früchte, Vanille und Karamell.

Gaumen:

Mittelkräftig mit Aromen von Eiche, gerösteten Nüssen und Vanille.

Abgang:

Robuste Aromen bleiben eine Weile auf der Zunge, warm und rund.

Herstellungsprozess:

Straight Bourbon ist eine Mischung aus Roggen, Mais und Malz aus Gerste. 

Diese Mischung wird fermentiert und anschließend destilliert. 

Der Bourbon wird dann mindestens 7 Jahre lang in amerikanischer Eiche gelagert.

Baker hat schon immer daran geglaubt, dass der „Teufel im Detail steckt“. 

Und das steckt in jedem Detail dieses Bourbons, bis hin zur Verpackung. 

Aus diesem Grund haben wir vier Sammlerdeckel entworfen. Halten Sie Ausschau nach ihnen. 

Viel Glück!