Le Freak Potato Vodka by Jacobi Spirits, 70 cl, 40 % vol.

Le Freak Potato Vodka wird von der traditionsreichen Weinbrennerei JACoBI in Weinstadt hergestellt und zeigt eindrucksvoll, wie charaktervoll ein hochwertiger Kartoffel-Wodka sein kann. Anstatt bewusst auf absolute Neutralität zu setzen, bringt Le Freak den natürlichen Charakter der Kartoffel in den Vordergrund und hebt sich damit deutlich von klassischen Getreide-Wodkas ab.

Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte Kartoffeln aus Süddeutschland verwendet, die direkt von regionalen Landwirten bezogen werden. Nach dem Waschen und Zerkleinern werden die Kartoffeln erhitzt, wodurch die enthaltene Stärke in vergärbaren Zucker umgewandelt wird. Anschliessend erfolgt eine besonders langsame Gärung von über 100 Stunden mit einer eigens entwickelten Hefekultur. Diese sorgt für die charakteristische Aromatik und den unverwechselbaren Geschmack. Nach der Destillation wird der Alkohol mehrfach filtriert und mit weichem, demineralisiertem Wasser auf Trinkstärke eingestellt.

Im Gegensatz zu vielen neutralen Wodkas bewahrt Le Freak bewusst seine ursprünglichen Rohstoffaromen. Das Ergebnis ist ein cremiger, vollmundiger Wodka mit einer aussergewöhnlichen Textur und einer ausgeprägten Kartoffelcharakteristik.

Tasting Notes

Aussehen

Kristallklar und brillant.

Aromen

Frische Kartoffel, weisser Pfeffer, Muskatnuss sowie feine buttrige und leicht würzige Noten.

Geschmack

Cremig und weich mit einer samtigen Textur, intensiven Kartoffelnoten, dezenter Süsse und eleganten Gewürznuancen.

Nachklang

Lang, rund und angenehm mit würzigen Akzenten und einem feinen, cremigen Finish.

Servierempfehlung

Pur gut gekühlt oder auf Eis servieren. Ebenso eignet sich Le Freak hervorragend für hochwertige Martini-Variationen oder klassische Vodka-Cocktails, bei denen sein charaktervoller Stil zur Geltung kommt.

Produktinformationen

Kategorie: Potato Vodka

Herkunftsland: Deutschland

Region: Baden-Württemberg

Ort: Weinstadt

Hersteller: Weinbrennerei JACoBI GmbH

Marke: Le Freak

Rohstoff: Kartoffeln aus Süddeutschland

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Über 100 Stunden Fermentation mit eigener Hefekultur

Mehrfach destilliert und filtriert

Le Freak Potato Vodka verbindet traditionelle Handwerkskunst mit einem aussergewöhnlichen Rohstoff und überzeugt durch seinen cremigen Charakter, seine ausgeprägte Kartoffelaromatik und seine vielseitige Einsetzbarkeit in der modernen Barkultur.