Whisk(e)y - BenRiach Smoke Season / 70cl / 52.8%

Rauchige Whiskys werden traditionell nicht mit der Speyside in Verbindung gebracht, aber ein Blick in die Archive der Brennereien zeigt, dass stark getorfte Single Malts im 19. Jahrhundert die bevorzugte Geschmacksrichtung der Region waren. 

Die Sonderedition, die sowohl intensiv geräuchert als auch exquisit süß ist, wurde in zwei Fässern aus amerikanischer Virgin-Eiche und Bourbon gereift - Holzarten, die absichtlich ausgewählt wurden, um die gerösteten süßen Noten in Benriachs rauchigem Geist zu verstärken.

Smoke Season feiert die Zeit des Jahres, in der getorfte Spirituosen durch die Brennblasen von Benriach fließen, eine Tradition, die von der Brennerei vor über 50 Jahren wiederbelebt wurde, und ist eine Abfüllung in kleinen Mengen, die eine der altehrwürdigen Produktionstechniken von Benriach aufgreift. 

Die Sonderedition, die sowohl intensiv geräuchert als auch exquisit süß ist, wurde in zwei Fässern aus amerikanischer Eiche und Bourbon gereift - Holzarten, die absichtlich ausgewählt wurden, um die gerösteten süßen Noten in Benriachs rauchigem Geist zu verstärken. 

Mit einem neuen Rezept, das von Master Blender Dr. Rachel Barrie fein abgestimmt wurde, ist dieser Ausdruck der am intensivsten geräucherte Whisky, den die Brennerei je herausgebracht hat.

Im Herzen der Speyside

Ein Speyside Single Malt Scotch Whisky, der so faszinierend und außergewöhnlich ist wie Benriach, wäre ohne ein einzigartiges Whisky-Erbe aus dem Jahr 1898, als der Gründer John Duff seine Destillerie errichtete, nicht denkbar gewesen.

Benriach steht auf dem Gelände der alten Riach-Farm im Norden von Speyside und schöpft Wasser aus einem mineralhaltigen Grundwasserreservoir tief unter der Destillerie. 

Dank einer langjährigen Tradition der Destillation von Whisky - klassisch ungetorft, Highland peated und dreifach destilliert - und einer einzigartigen Auswahl an Fässern aus der ganzen Welt, können die  Whiskyhersteller die vollen Geschmacksmöglichkeiten von Single Malt ausloten und einige der reichhaltigsten, vielschichtigsten Whiskys in Speyside herstellen.

Diese Tradition wird heute unter der Leitung von Master Blender, Rachel Barrie, fortgesetzt. 

Benriach ist die Geschichte eines verborgenen Speyside-Juwels, das im Stillen seine Schätze offenbart, die es zu entdecken und zu genießen gilt.