Destilado de Agave - Selva Negra Salmiana / 50cl / 46%

SELVA NEGRA ist gemacht für alle Sinne.

Wir wollen Welten zusammenführen. 

Mexiko und den Schwarzwald, Tradition und Moderne, Unterschiede und Gemeinsamkeiten. 

Wir stehen für Inklusion, Integration und ein friedvolles Miteinander. 

Wir sind kompromisslos und kennen keine Grenzen. 

SELVA NEGRA heißt Alle willkommen, die guten Herzens sind und unsere Freude an Innovation und am gemeinsamen Anderssein teilen.

SELVA NEGRA ist gemacht für den besonderen Moment. 

Wie in den guten alten Zeiten, an denen man sich stundenlang feingemacht hat, um einen gemeinsamen Abend mit Freunden zu verbringen. 

Das waren großartige Zeiten. 

Wir geben diesem, zu Unrecht verstaubten Image, einen neuen Anlass und ein neues Kleid. 

SELVA NEGRA holt den Glamour zurück, dahin wo er hingehört. 

An die Bars dieser Welt.

Tequila, Mezcal, SELVA NEGRA…Ich versteh nur Agave? 

Handwerk:

SELVA NEGRA ist Handarbeit. 

Die Erfahrung des Winzers und Brenners Florian Faude ist geprägt durch die lange Historie der Schwarzwälder Brennkunst. 

Vom Wein zum Destillat mit Seele, Herz und Verstand. 

Das ist wahre Qualität und die schmeckt man auch.

Die Heimat:

Der Schwarzwald ist die Herkunft der ersten deutschen Agavenspirituose und das soll man auch merken. 

Traditionelle und akkurate Brennkultur und das Aroma der Schwarzwaldfichte machen SELVA NEGRA zu einem echten Original ohne Kompromisse.

Bartenders Choice:

Wir denken auch an diejenigen, die mit uns arbeiten. 

Eine klassische Flaschenform spart wertvolle Regalplätze, ein langer Flaschenhals erleichtert das Arbeiten am Brett und der Alkoholgehalt ist so gewählt, dass man mit moderatem Wareneinsatz Weltklasse-Drinks kreieren kann. 

SELVA NEGRA ist gemacht für echte Mixologen.

International:

Keine anderen Spirituosen erfahren einen derartigen Boom wie Mezcal und Tequila.

Die Kategorie lag lange Zeit im Verborgenen. 

SELVA NEGRA ist geschmacklich der perfekte Einstieg in diese spannende Welt.

Geschmack:

Wir verwenden für unsere Spirituose die Sorte „Salmeane“. 

Hierfür importieren wir einen 100% Extrakt der Pflanze. 

Diese Wildagave wird eher selten für den klassischen Mezcal verwendet und zeichnet sich durch ihren zart-blumigen und süßen Geschmack aus.

Geheimnis:

Anders als beim Mezcal stammt unser Rauch von heimischen Hölzern und hat daher einen besonderen Geschmack. 

Das Aroma der Fichte macht diesen besonders komplex und einzigartig. 

Wie wir unseren Rauch in die Flasche bekommen, bleibt allerdings ein wohl gehütetes Geheimnis.

Original:

Florian Faude ist ein echtes Schwarzwald-Original. 

Der Bötzinger Brenner hat das Herz auf der Zunge, das Wissen in der Nase und die Liebe zur Perfektion in den Augen. 

Florian verlässt sich beim Brennen vor allem auf seine Erfahrung und sein Bauchgefühl. 

Durch ihn wird SELVA NEGRA zum echten Schwarzwald Original.

Heimat:

Wer an den Schwarzwald denkt, der denkt unter anderem auch an die Fichte. 

Dieses heimische Gewächs verleiht SELVA NEGRA seinen einzigartigen und komplexen Geschmack.

Wir haben einen sehr hohen Anspruch an unser Liquid. 

Denselben Maßstab setzen wir auch bei allen anderen Bereichen an. 

Bei SELVA NEGRA ist nichts von der Stange. 

Wir arbeiten vorwiegend mit deutschen Zuliefer*innen zusammen und achten auf jedes Detail. 

Vom Korken bis hin zur Umverpackung, darf die Kund*in bei uns die höchste Qualität erwarten.