Panettone La Cascina al Pistacchio 1 Kilo

Panettone La Cascina al Pistacchio mit Pistaziencreme 1 kg

Der Panettone La Cascina al Pistacchio verbindet italienisches Hefegebäck mit einer Pistaziencremefüllung und einem Überzug aus dunkler Schokolade. Pistazienstückchen und Kakaosplitter ergänzen die Oberfläche. Die Variante wird ohne Rosinen und ohne kandierte Zitrusfrüchte hergestellt und in einer Box mit 1 kg Inhalt angeboten.

Hintergrund

La Cascina 1899 ist ein Unternehmen mit Sitz in Roccella Jonica in Kalabrien. Es wurde 2005 gegründet und beschäftigt sich mit der Herstellung und dem Vertrieb regionaler Lebensmittel und Süsswaren. Zum Sortiment gehören verschiedene gefüllte Panettoni, darunter die Variante al Pistacchio.

Geschmacksprofil

Am Gaumen

Die Rezeptur kombiniert Pistaziencreme mit dunkler Schokolade. Die cremige Füllung und die stückige Dekoration aus Pistazien und Kakao setzen unterschiedliche Texturakzente zum Hefegebäck.

Herstellung

Der Panettone wird mit Natursauerteig hergestellt. Laut Hersteller beträgt der Anteil der Pistaziencremefüllung 16 Prozent. Nach dem Backen wird das Gebäck mit dunkler Schokolade überzogen und mit Pistazienstückchen sowie Kakaosplittern dekoriert.

Servierempfehlung

Bei Zimmertemperatur in Scheiben schneiden und portionieren. Kühl und trocken lagern.

Charakter

Eine gefüllte Panettone-Variante mit Pistaziencreme und Schokoladenüberzug, ergänzt durch eine stückige Dekoration.

Produktinformationen

Produktionsland des Endprodukts: Italien
Marke: La Cascina 1899
Anbieter: La Cascina 1899
Adresse des Anbieters: Strada Statale 106 Jonica, 89047 Roccella Jonica RC, Italien
Verantwortlicher Lebensmittelbetrieb im Schweizer Verkauf: Casa del Tequila, Industriestrasse 18, 8424 Embrach, Schweiz
Kategorie: Panettone
Beschreibende Sachbezeichnung: Hefegebäck mit Pistaziencremefüllung und dunklem Schokoladenüberzug
Unterkategorie: Gefüllter Panettone
Nettofüllmenge: 1 kg
Verpackung: Box
Allergene: Enthält Weizen beziehungsweise Gluten, Pistazien, Eier und Milch. Kann weitere Schalenfrüchte, Senf und Soja enthalten.
Weitere Hinweise: Die Hersteller-Zutatenliste nennt Alkohol als Bestandteil der Füllung.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.