Edelbrand - MB Mount Becher Roter Grat Marillenbrand / 35cl / 40%

Manni, Gastgeber im Erlebnisort Gassenhof!

Bei Wanderungen – geführt oder individuell – erlebst du die Natur und die Region. 

Der Rote Grat ist ein 3099 Meter hoher Berg auf der Grenze Tirol und Südtirol. 

Der Normalweg führt von der Nürnberger Hütte als Gletschertour über Freiger- oder Rotgratscharte, wobei der Gipfelgrat bei beiden Varianten leichte Kletterei verlangt.

Du atmest die kristallklare Ridnauner Luft und hörst den Wind rauschen.

Wie er das macht, zeigt Manni persönlich ein Mal wöchentlich in seiner Brennerei und Brauerei. 

Hier mit dem Marillenbrand, passend zum Kaiserschmarrn.

Er erzählt, wie die Idee einer Schnapsbrennerei entstand, den Ablauf seiner Produktion und lässt dich verschiedenste seiner Produkte verkosten. 

Wie entstehen aus handerlesenen regionalen Gewürzen, Kräutern und Obstsorten handgefertigte Destillate?

Werft gern einen Blick hinter die Kulisse unserer Schnapsbrennerei und erfahrt alles über die Kunst der Spirituosenherstellung.

Ob Apfelbrand, Enzian, Himbeere, Limoncello, Goldmuskateller, Gewürztraminer oder Whiskey – das ein oder andere Stamperle darf natürlich nicht fehlen.

Absolutes Highlight: 

Unser mehrfach prämierter und weit über die Grenzen hinaus bekannter Gin ARGINTUM. 

Warum sich dieser bei Zugabe von Tonic silbern färbt? 

Das verraten wir Euch am liebsten persönlich.

Freut Euch auf einen Genussmoment, der den Geist belebt.

Nein, Hausherr Manni vom Erlebnisort Gassenhof im Südtiroler Ridnauntal ist zusätzlich noch mindestens bester Kaiserschmarrn-Unterhalter, engagierter Wanderführer und bester Essenzenhersteller: 

Er brennt nämlich hervorragendes Hochprozentiges, Bier und Gin.

Alles in seiner eigenen Brauerei und Brennerei.

Nichts von alledem macht er halbherzig, so nebenbei, sondern er gibt immer alles. 

Das Wanderhotel Gassenhof ist absolut wunderbar, seine Kaiserschmarrn-Tour auf die Alm legendär und als Wanderführer zeigt er dir Plätzchen der Region, an die nicht jeder kommt.

Und natürlich lässt er sich auch beim Brennen nicht lumpen.