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Edelbrand - Streuli's Knollbirne / 35cl / 42%
48,00 CHF
Inkl. MwSt.
Für eine Flasche Streuli's Knollbirne werden rund 8 kg Birnen benötigt.
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Sortenreiner Birnenbrand
Produktionsmenge 2016: 114 Flaschen
Charakterisierung: Typische Mostbirnenaromatik; würzig rustikal mit herbalen Nuancen; vielschichtiges, komplexes Duftbild, von Dörrbirnen- bis hin zu exotischen Fruchtnoten; kräftig am Gaumen mit anhaltendem Abgang.
Ein alte, heute seltene Mostbirne.
Die Knollbirne soll Mitte 19. Jahrhundert in der Schweiz im Bodenseegebiet entstanden sein.
Die daraus hergestellten Destillate sind sehr aromareich.
Streuli's einziger Knollbirnenbaum, ein sehr grosser Hochstammbaum, liefert jährlich ca. 60 Flaschen.
Streuli's Knollbirne erhielt neben anderen Auszeichnungen an der Distisuisse 2013/2014 als zweitbester Birnenbrand ein Gold-Diplom.
2 Artikel
Technische Daten
- Herkunftsland
- Schweiz
- Region
- Zürich
- Ort
- Horgen
- Hersteller
- Streuli€™s Privatbrennerei
- Marke
- Streuli's
- Distillerie Manager
- Patricia und Urs Streuli
- Flascheninhalt
- 35cl
- Alkohol Volumen
- 42%
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