Gin - Nginious! Swiss Blended Gin / 50cl / 45%

Im Gegensatz zu einem „London Dry Gin“, bei dem alle Kräuter in einem einzigen Vorgang gemeinsam destilliert werden, haben wir beim „Blended Gin“ Verfahren die 18 verwendeten Botanicals in 4 Gruppen aufgeteilt und erst anschliessend verschnitten:

In der Fruchtcharge finden Wacholder, Berberitzen und Lorbeerfrüchte Eingang.

Als Citruskomponenten kommen neben Zitronen- und süssen Orangenschalen frische Grapefruit zum Einsatz.

Abgerundet wird diese Charge durch die Beigabe von ganzen, geschälten Kardamomen.

Heublumen, Rotkleeblüten, Goldmelisse, Verveine, Ysop, Kamille und schwarze Johannisbeerblätter.

Zusätzlich Iriswurzel, Silberdistelwurzel und Galgant.

Herkunft:  Schweiz.