Gin - Sankt Galler Lindengin / 50cl / 42%

Längst vergessene Arzneikräuter wie der milde Quendel, der am Mittelmeer ansässige Majoran und das Bouquet von heimischen Lindenblüten sorgen für den einmaligen, mediterranen Charakter des St. Galler LINDENGIN. 

Der LINDENGIN ist ein in St. Gallen lokal gebrannter, destillierter und handgefertigter Gin mit südländisch-angehauchtem Charakter. 

Der Sankt Galler Lindengin ist ein klassischer New Western Dry Gin mit mediterraner Kopfnote. 

Seine Herznote ist sehr aromatisch, leicht süsslich und wird durch die Lindenblüte geprägt. 

Der LINDENGIN wird mit Botanicals aus 100% biologischem und nachhaltigem Anbau hergestellt.

Wir erfüllen mit den darin enthaltenen Botanicals die Norm von CH-BIO-006.

Die BIBERGIN Manufaktur

Wir produzieren in unserer Brennerei in St. Gallen mittels traditionellem und handwerklich bewährtem Mazerations- und Perkolationsverfahren, einmalige und charakterstarke Gins.

Als Brenner arbeiten wir mit einer Small-Batch Methode (Kleinproduktion mit begrenzter Menge), wodurch wir eine aussagekräftige Spirituosen-Qualität in Kleinserie gewährleisten können.

Nachhaltige BIO-Rohstoffe, regionale Lieferanten und kurze Anlieferungswege sind weitere Kernpunkte unserer Unternehmensphilosophie.