Distillerie du Léman, Choco Gin, 50 cl, 42 %, vol.

Wir bei der Distillerie du Léman setzen unser Herzblut und unser Know-how ein, um ausdrucksstarke Spirituosen mit einem Hauch von Wildnis zu kreieren. Jede unserer Kreationen erzählt eine Geschichte, inspiriert von der Natur und dem Terroir der Schweiz. Wir sind mehr als eine handwerkliche Brennerei – wir sind Schöpfer und Destillateure von Gins, Absinthe, Likören, limitierten Editionen, Sondereditionen und maßgeschneiderten Rezepten.

Die Distillerie du Léman wurde am 23. Februar 2021 von drei Liebhabern von Spezialitätenkaffee gegründet. Kreativität, Regionalität und Naturverbundenheit prägen unser Handwerk. Unser legendärer Tauchgang im Genfer See symbolisiert unsere Verwurzelung in dieser einzigartigen Region, die jede unserer Spirituosen inspiriert.

Wir legen Wert auf Authentizität und Qualität: Jede Spirituose hat eine starke Identität und einen unverfälschten Geschmack. Unsere Zutaten stammen aus der freien Natur oder von lokalen Partnern, sodass wir die Qualität in jeder Phase kontrollieren können. Wacholderbeeren und Grand-Absinthe-Pflanzen werden von Hand in den Walliser Bergen gepflückt, unsere Spirituosen werden mit reinem Wasser aus Assens reduziert und der Grundalkohol besteht zu 100 % aus Schweizer Zuckerrüben.

Der Choco Gin zeichnet sich durch eine ausgeprägte Dessertnote aus. Kakaobohnen, geröstet von der Chocolaterie de Gruyères, bilden das Herzstück, unterstützt von frischen Vanilleschoten, Tonkabohnen und Vollmilch aus Gruyère. Wacholderbeeren fügen eine dezente Frische und feine Bitterkeit hinzu. Das Ergebnis ist ein leichter, zugänglicher Gin mit langem Abgang, der sich ideal für Mixology und kreative Schokoladen- oder Dessert-Cocktails eignet.

Zutaten: Wacholderbeeren*, Kakaobohnen, frische Vanilleschoten, Tonkabohnen, Vollmilch aus Gruyère, 100 % Schweizer Mazerationsalkohol aus Zuckerrüben aus dem Jura. *Wild geerntet

Jede Flasche Choco Gin ist eine Ode an die Region um den Genfer See. Unser Ansatz vereint Natur, Terroir und Handwerkskunst zu einem authentischen, ausdrucksstarken Sinneserlebnis.