Knopf Orange Gin, 50 cl, 44 % vol.

Knopf Orange Gin, 50 cl, 44 % vol.

Knopf Orange Gin aus München stellt die fruchtige Aromatik frischer Orangenschalen bewusst in den Mittelpunkt. Wacholder, Koriander und Kubebenpfeffer ergänzen die Zitrusnoten mit würzigen Akzenten, während Himmelsschlüssel und Sternenkraut dem Gin eine eigenständige Kräuternote verleihen.

Hintergrund

Gin Knopf ist eine Marke der Münchner Finest Beverages GmbH und kam 2021 als zweite Gin-Marke des Unternehmens auf den Markt. Das Konzept verbindet eine auffällige Gestaltung mit einem klar auf Orange ausgerichteten New-Western-Stil.

Produziert wird der Gin in München. Ein besonderes Augenmerk liegt auf den frisch geschälten Orangen: Ihre Zesten werden von Hand abgezogen und anschliessend zusammen mit den weiteren Botanicals in Weizenalkohol eingelegt.

Geschmacksprofil

In der Nase

Deutlich von frischer Orange und weiteren Zitrusnoten geprägt. Dahinter zeigen sich Wacholder sowie feine würzige und kräuterige Nuancen.

Am Gaumen

Fruchtig und aromatisch mit klarer Orangennote. Wacholder sorgt für die typische Gin-Basis, während Koriander und Kubebenpfeffer eine würzige Struktur beisteuern. Himmelsschlüssel und Sternenkraut ergänzen das Profil mit zurückhaltenden Kräuternoten.

Im Abgang

Anhaltend und zitrusbetont mit Orange, Wacholder und einer milden Würze. Die fruchtigen Noten bleiben auch im Nachklang deutlich präsent.

Herstellung und Botanicals

Als Grundlage dient Weizenalkohol. Verwendet werden sechs Botanicals: Orange, Himmelsschlüssel, Koriander, Kubebenpfeffer, Wacholder und Sternenkraut. Die Orangenzesten werden frisch von Hand geschält und schonend im Alkohol mazeriert.

Die natürlichen ätherischen Öle der Orange können dazu führen, dass sich der zunächst klare Gin beim Kontakt mit kaltem Wasser oder Mixgetränken leicht eintrübt. Dies ist eine produkttypische Eigenschaft und unterstreicht den hohen Anteil an Orangenaromatik. Eine Fassreifung findet nicht statt.

Servierempfehlung

Knopf Orange Gin eignet sich pur auf Eis ebenso wie für einen Gin & Tonic. Ein eher trockenes Tonic Water lässt der Orange und den würzigen Botanicals genügend Raum. Als Garnitur bietet sich eine frische Orangenzeste an. Auch in klassischen Gin-Cocktails setzt die ausgeprägte Zitrusnote einen klaren Akzent.

Charakter

Ein fruchtig geprägter New Western Gin mit deutlichem Schwerpunkt auf Orange. Wacholder bleibt erkennbar, steht jedoch weniger stark im Vordergrund als bei klassisch trockenen Gin-Stilen. Würzige und kräuterige Botanicals sorgen für zusätzliche Struktur.

Produktinformationen

Herkunftsland: Deutschland
Region: Bayern
Ort: München
Hersteller: Finest Beverages GmbH
Marke: Gin Knopf
Rohstoffe / Botanicals: Weizenalkohol, Orange, Himmelsschlüssel, Koriander, Kubebenpfeffer, Wacholder, Sternenkraut
Kategorie: Destillierter Gin
Stil: New Western Gin
Fassreifung: Keine
Besonderheit: Frisch geschälte Orangenzesten; natürliche Eintrübung bei Kontakt mit kaltem Wasser oder Mixgetränken möglich
Flascheninhalt: 50 cl
Alkohol-Volumen: 44 % vol.