Grappa - Poli Cleopatra Moscato / 70cl / 40%

Grappa bei dessen Herstellung mit moderner Kompetenz der innovative Destillierkolben im Wasserbad mit Unterdruck ‘Crysopea’ zum Einsatz kommt. 

Dieses neue Verfahren steht für den Weg‚ den unsere Destillerie bei der Weiterentwicklung der Destillation eingeschlagen hat.

Rohmaterial: Trester von Moscato Fior d’Arancio und Muskateller der Euganeischen Hügel

Destillation: mit Crysopea, der innovativen, diskontinuerlich im Wasserbad mit Vakuum arbeitenden Alambic.

Aroma: blühende Wiese, frisches Obst und Zitrusfrüchte, Honig, Süßgebäck.

Geschmack: höchst elegant.