Cinu Amaro Fatto in Sicilia, Kräuterlikör, 70 cl, 30 % vol.

Cinu Amaro Fatto in Sicilia ist ein handwerklich hergestellter Kräuterlikör, der die Pflanzenvielfalt Siziliens in einer ausgewogenen Rezeptur vereint. Die Herstellung erfolgt ausschliesslich mit sorgfältig ausgewählten lokalen Botanicals und folgt einer Philosophie, die den natürlichen Charakter der Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Für Cinu werden 16 sizilianische Botanicals verarbeitet, darunter aromatische Kräuter, Heilwurzeln und Schalen sonnengereifter Zitrusfrüchte. Anstelle künstlicher Aromen kommen ausschliesslich natürliche Zutaten zum Einsatz. Die Kombination aus würzigen, bitteren und frischen Komponenten verleiht dem Amaro seine vielschichtige Aromatik und seinen unverwechselbaren Charakter.

Ein wesentlicher Bestandteil der Herstellung ist die schonende Kaltmazeration. Während dieses langsamen Verfahrens werden die Botanicals über einen längeren Zeitraum kalt extrahiert, wodurch ätherische Öle und natürliche Aromen besonders fein erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein klares und elegantes Geschmacksprofil mit hoher aromatischer Präzision.

Besonderes Augenmerk gilt der Balance zwischen Bitterkeit und Süsse. Durch einen bewusst reduzierten Zuckergehalt bleiben die Kräuter-, Wurzel- und Zitrusaromen im Vordergrund und sorgen für einen trockenen, harmonischen und authentischen Stil, der die Herkunft aus Sizilien widerspiegelt.

Tasting Notes

Aussehen

Dunkles Bernstein mit warmen kupferfarbenen Reflexen.

Aromen

Frische sizilianische Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter, Heilwurzeln, Gewürze sowie feine balsamische Noten.

Geschmack

Trocken, elegant und ausgewogen mit Kräutern, Bitterorangen, Wurzeln, floralen Nuancen und einer dezenten natürlichen Süsse.

Nachklang

Lang, klar und harmonisch mit anhaltenden Kräuter-, Zitrus- und feinen Bitternoten.

Servierempfehlung

Pur gut gekühlt oder auf Eis servieren. Ebenso eignet sich Cinu Amaro als Digestif sowie als vielseitige Zutat für klassische und moderne Cocktails oder in Kombination mit Tonic Water und einer Orangenzeste.

Produktinformationen

Kategorie: Kräuterlikör (Amaro)

Herkunftsland: Italien

16 sorgfältig ausgewählte Botanicals aus Sizilien

Schonende Kaltmazeration für maximale Aromenerhaltung

Reduzierter Zuckergehalt für einen trockenen und ausgewogenen Charakter

Cinu Amaro Fatto in Sicilia verbindet traditionelle sizilianische Kräuterkunst mit einer modernen, ausgewogenen Rezeptur und bringt die Vielfalt mediterraner Botanicals in einem charaktervollen Amaro zum Ausdruck.