Porto Quinta da Boeira King 20 Years Old Tawny, 75 cl, 19.5 % vol.

Dieser 20 Jahre gereifte Tawny Port stammt aus der traditionsreichen Quinta da Boeira in Vila Nova de Gaia, deren Geschichte bis ins Jahr 1850 zurückreicht. Das historische Herrenhaus und der Weinkeller wurden damals als Zentrum des Portweinhandels errichtet. Seit 1999 wird das Weingut von einer neuen Partnerschaft geführt, mit dem Ziel, kulturelles und natürliches Erbe zu bewahren und die Tradition des Portweins zeitgemäss weiterzuführen.

Der Wein wird nach klassischer Portweinmethode hergestellt. Die Trauben durchlaufen eine kurze alkoholische Gärung in Edelstahltanks, bevor die Gärung durch die Zugabe von Weindestillat gestoppt wird. Anschliessend reift der Port durchschnittlich rund 20 Jahre in Eichenfässern, wodurch er seine besondere Komplexität und Reife entwickelt.

Verwendete Rebsorten sind Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão.

Im Glas zeigt sich eine bräunliche Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist opulent und vielschichtig mit Aromen von reifen Früchten, Konfitüre, Gewürzen und Trockenfrüchten sowie feinen Noten von Orangenblüten und Holz. Am Gaumen wirkt er sehr reichhaltig und konzentriert, mit harmonischer Struktur und einem eleganten, sanften Abgang.

Auszeichnungen: Asia Wine Trophy 2016, Portugal Wine Trophy 2014, Berlin Wine Trophy 2014.

Empfehlung: Ideal als Digestif, zu Desserts mit Nüssen, Schokolade oder reifem Käse. Nach dem Öffnen gut verschlossen kühl lagern und innerhalb angemessener Zeit geniessen.