Maund Rum Port Pinot 2005 by The Wild Alps / 50cl / 45%

Rum "Vintage 2005" 12 Jahre in Bourbon Fässern - Finishing in "Pinot Noir Casks“.

Perfektion aus der Karibik und der Schweiz!

Sorgfältig ausgewählte Jamaica-Rum reifen über 12 Jahre in der Karibik, in traditionellen Eichenfässern.

Anschliessend 3 Jahre Single Cask Aging in den Schweizer Alpen.

Ihr einzigartiges Finishing erhalten sie in unserem Schweizer Keller: 

In speziellen Barriques aus französischer Eiche, in denen zuvor ein edler Süßwein aus Pinot Noir im Stil eines Portweins über 10 Jahre gereift wurde. 

Ein unvergleichlicher Rum, geprägt von Tradition und Innovation.

Tasting-Notizen:

Von VINUM: 

Certificate of Excellence: 

Hochwürzige Nase mit viel Vanille, gebrannter Creme und Schokobanane. 

Geröstete und geriebene Nüsse, sowie ein Hauch Cacao. 

Der Gaumen zeigt sich etwas typischer, hell und frisch mit reifen Kochbananen. 

Nougat und Bitterschokolade. 

Kräftige Holzwürze und langer Abgang mit dezenten Rancio Anklängen. 

Born in the Caribbean raised in the wild Alps.

Die Maund Rum Kollektion hat ihren Ursprung in außergewöhnlichen Blends karibischer Rum-Destillate, die über viele Jahre in ihren Heimatländern reifen, um ihre komplexen, typischen Aromen voll zu entfalten.

Dabei spielt das „Maund Single Cask Finishing“ eine zentrale Rolle: 

Diese exklusive Reifungstechnik wurde von THE WILD ALPS über Jahre hinweg perfektioniert und erfolgt ausschließlich in Pinot Noir Fässern, die in den „wilden Alpen“ ihre Magie entfalten. 

Hier nimmt der Rum durch das einzigartige alpine Klima und die Fassaromen eine besondere Tiefe und Charakterstärke an, die ihn unverwechselbar macht.

Maund Rum ist bei Rum-Kennern und Liebhabern hochgeschätzt, da er die für seine karibischen Herkunftsländer typischen reichhaltigen Aromen vereint und gleichzeitig mit einem eleganten, sanften Abgang überrascht. 

Diese Harmonie aus Kraft und Finesse macht ihn zu einem besonderen Erlebnis für Genießer.

Seit der ersten Abfüllung im Jahr 2016 erfreut sich das Single Cask Rum-Sortiment von The Wild Alps wachsender Beliebtheit und wird Jahr für Jahr von führenden Fachjuroren und renommierten Institutionen ausgezeichnet. 

Für Neugierige und Kenner gleichermaßen finden sich hier Tasting Notes internationaler Experten, die das besondere Aroma und die handwerkliche Qualität unserer Spirituosen – von Whisky bis Rum – unterstreichen.​

Die Geschichte von "The Wild Alps Distillers“:

2016, inspiriert von einer kreativen Auszeit in der Villa Maund in den Alpen, gründeten wir „THE WILD ALPS DISTILLERS“.

Seitdem produzieren wir in unserer Manufaktur im Schweizer Rheintal handgemachten Whisky, Rum, Gin und Vodka.

Unser Anspruch? 

Einzigartige Geschmackserlebnisse!

Wir setzen auf die besten Rohstoffe, destillieren in traditionellen Pot Stills und verfeinern alles mit frischem Quellwasser aus den Schweizer Alpen. 

Vom Design bis zur Abfüllung – wir machen alles selbst.