Rumclub Private Selection Barbados 2006 Edition No 61 ist eine 19 Jahre gereifte Single Cask Abfüllung aus der Foursquare Distillery auf Barbados, naturbelassen und in Fassstärke abgefüllt, mit Noten von dunklen Früchten, Rosinen, Schokolade, Karamell und Vanille sowie einem langen, warmen Abgang.
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Im Jahr 2026 erschien mit der Edition No 61 eine weitere streng limitierte Einzelfassabfüllung der Rumclub Private Selection. Wie alle Abfüllungen der Serie richtet sie sich an Rumliebhaber und Sammler, die Wert auf hochwertige Single Casks und transparente Herkunft legen.
Für diese Edition wählte Spirit of Rum ein Fass aus der renommierten Foursquare Rum Distillery auf Barbados. Der Rum wurde im Oktober 2006 aus Zuckerrohrmelasse destilliert. Zum Einsatz kamen sowohl die Double Retort Pot Still als auch die Traditional Twin Column Coffey Still, wodurch ein komplexes und strukturiertes Destillat entstand.
Anschließend reifte der Rum insgesamt 19 Jahre. Vierzehn Jahre verbrachte er im tropischen Klima von Barbados, bevor er für weitere fünf Jahre im kontinentalen Klima Europas lagerte. Diese Kombination aus tropischer und kontinentaler Reifung sorgt für Tiefe, Struktur und eine ausgewogene Entwicklung der Aromen.
Die Abfüllung erfolgte naturbelassen, ohne Kältefiltration und in Fassstärke mit 59,5 Prozent Alkohol. Insgesamt wurden lediglich 344 Flaschen abgefüllt.
Tasting-Notizen
Am Gaumen zeigt sich ein dichtes und vollmundiges Geschmacksbild. Die natürliche Süße bleibt dezent und gut eingebunden. Aromen von dunklen Früchten, Rosinen, Schokolade und Karamell treten hervor. Vanille verbindet sich mit tropischen Fruchtnoten und einem Hauch subtilen Rauchs, was zusätzliche Komplexität schafft. Der Alkohol ist sehr gut integriert und verleiht Struktur und Länge ohne Schärfe. Im Abgang bleibt der Rum lange präsent und hinterlässt eine angenehme Wärme.
Rumclub Edition 61 im Vergleich zur Edition 57
Bereits mit der Edition 57 widmete sich die Rumclub Private Selection der Foursquare Rum Distillery auf Barbados. Während diese Abfüllung mit acht Jahren tropischer Reifung ein süßeres Profil mit Noten von Kokos und Karamell zeigt, präsentiert sich die Edition 61 deutlich intensiver und strukturierter. Durch die längere Reifezeit und die kompromisslose Fassstärke richtet sie sich vor allem an erfahrene Rumliebhaber, während die Edition 57 eher einen fruchtig-süßen Einstieg in die Welt der Rumclub Single Casks darstellt.
Technische Daten
