Rumclub Private Selection Ghana 2020 Edition No 54 ist eine streng limitierte Single Cask Abfüllung aus Zuckerrohrsaft, destilliert im Pot-Still-Verfahren und vier Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass gereift, mit Noten von Mango, Grapefruit, Trauben, Honig, Vanille und feiner Eiche.
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Mit der Edition No 54 präsentiert die Rumclub Private Selection eine seltene Einzelfassabfüllung aus Ghana und erweitert damit die Serie um einen außergewöhnlichen Rum aus Afrika. Während Rum traditionell mit der Karibik verbunden wird, entstehen mittlerweile auch in anderen Regionen der Welt hochwertige Destillate auf Basis von Zuckerrohr. Rum aus Afrika zählt dabei noch immer zu den seltenen Erscheinungen.
Der Rum wurde im Jahr 2020 von Mim Cashew & Agricultural Products Ltd. in Ghana destilliert. Das Unternehmen ist ursprünglich vor allem für den Anbau und Export von Cashewnüssen bekannt, hat sein Portfolio jedoch um die Herstellung von Rum erweitert.
Die Destillation erfolgte aus frischem Zuckerrohrsaft in einer 2.000 Liter fassenden Pot Still. Dadurch entsteht ein Stil, der dem Rhum Agricole ähnelt und durch frische, fruchtige und leicht grasige Noten geprägt ist.
Nach der Destillation wurde der Rum nach Europa transportiert, wo er vier Jahre lang unter kontinentalen Bedingungen in einem Ex-Bourbon-Fass aus europäischer Weißeiche reifte. Im Jahr 2025 wurde das Einzelfass naturbelassen und ohne Kältefiltration in Fassstärke abgefüllt.
Die Abfüllung ist streng limitiert und umfasst rund 350 Flaschen weltweit.
Tasting-Notizen
Der Rum zeigt ein intensives und exotisches Aromaprofil. Tropische Früchte wie Mango verbinden sich mit Noten von Grapefruit und Trauben. Dazu kommen florale Nuancen sowie Anklänge von Honig und Vanille. Am Gaumen zeigen sich zusätzlich grasige Noten, wie sie für Zuckerrohrsaft-Destillate typisch sind, begleitet von einem Hauch Eichenholz. Der Rum präsentiert sich kraftvoll, aromatisch und lang anhaltend.
Servierempfehlung
Pur bei Zimmertemperatur genießen, idealerweise in einem Nosing-Glas.
Technische Daten
