Rum - Clement Tres Vieux Secrets de Futs Riche / 70cl / 42.4%

Um diesen traditionell hergestellten Rhum Agricole zu perfektionieren, hat der Clément-Kellermeister kleine Fässer bevorzugt, eine Wahl, die die Alterung der Branntweine beschleunigt, um ihre Intensität zu erhöhen. 

Nach sorgfältiger Column Still-Destillation reifte dieser goldfarbene Rhum Agricole zunächst 3 Jahre in französischen und amerikanischen Eichenfässern in den Clément-Kellergewölben, und danach weitere 3 Jahre im freien unter der Sonne von Martinique. 

Die Nase vernimmt Aromen von Vanille, Gewürzen und Hölzer. 

Dem Gaumen bieten sich fruchtige Aromen, Vanille, begleitet von Kakaonoten. 

Der Abgang ist lang mit seidigen Tanninen, die auf der Zunge zergehen.