Rum - HSE Blanc Agricole / 100cl / 50%

Dieser weiße Rum hat den Ruf der HSE-Rums begründet. 

Er wird im Laufe des Jahres destilliert und ist für seine Frische und Typizität bekannt. 

Er wird Ihre Cocktails und Planteurs mit Harmonie und Freude würzen. 

Traditionell genießt man ihn als Ti-punch (mit Rohrzucker und einer Limettenschale) mit oder ohne Eis.

ANMERKUNG DES VERKOSTERS:

Dieser Klassiker unter den HSE-Rums hat eine intensive und klare Nase, in der sich blumige und fruchtige Noten mit subtilen Ausflügen von weißem Pfeffer vermischen. 

Er besitzt einen erstaunlich langen Abgang, bei dem die Aromen der Nase durch Noten von schön gereiftem Zuckerrohr hervorgehoben werden.

Saint-Etienne wurde auf den Grundmauern von "La Maugée" errichtet, einer Zuckerfabrik, deren Ländereien sich zu Beginn des 19. Jahrhunderts über 400 Hektar von Gros-Morne bis Saint-Joseph erstreckten. 

Das architektonische Ensemble, das aus dem Herrenhaus, das die Destillerie überragt, und den ehemaligen Arbeiterhütten besteht, zeugt von dem für Martinique typischen Wohnsystem.

Auszug aus "Elmire des sept bonheurs" (Elmire der sieben Glückseligkeiten)

"Ein Jahrhundert voller schöner Worte schwebt um das Wohnhaus Saint-Etienne herum ...  

Auch Geheimnisse schweben herum. 

Eine Kugel aus Geheimnissen, die das Jahr 1883 mit dem heutigen Tag verbindet. 

Eigentlich ist es eine Summe von kleinen Geheimnissen, ein altes Wissen, ein echtes Wissen, das nur die Jätenden dieses Landes besitzen.

Legenden, Geheimnisse, tausend schöne Worte... da steckt ein Jahrhundert voller Leben, Geduld, Arbeit und Intelligenz drin. 

Dieser Rum, dieser Nektar, über den die Destillateure in der gesamten Karibik in respektvoller Wut weinen, ja, wir haben ihn gemacht."