Burla Negra Saline Twist Rum Osborne / 70cl / 40%

Ron Burla Negra wird in der Dominikanischen Republik geboren, wo er die ersten 12 Monate seiner Reifung verbringt. 

Anschliessend wird der Rum für weitere 6 Monate in den Kellern von Osborne in El Puerto de Santa María, Cádiz, in aussergewöhnlichen Amontillado Sherry-Fässern gelagert. 

Die Zugabe von Meer-Wasser aus dem Atlantischen Ozean verleiht diesem Rum seinen typischen salzigen Touch.

Tasting-Notizen:

Farbe:

Dunkle Bernsteinfarbe mit brillantem Glanz.

Gaumen:

Gereifter karibischer Rum mit raffinierten Nuancen, geprägt durch die aussergewöhnlichen Jerez Amontillado Sherry Fässer, die Noten von edlem Jerez- Holz, Haselnuss, kandierter Orange und Toffee-Karamell mit subtilen Anklängen von Meeresbrise verleihen.

Abgang:

Reichhaltige Komplexität der Aromen, überraschende Weinigkeit mit einer salzigen Note und einem anhaltenden Abgang, in dem Trockenfrüchte und alte Eiche hervorstechen.

Cocktail-Empfehlungen:

BURLANEGRA LEMON-LIME:

Glas: Highball 

Eis: Würfel 

Zubereitung: Direkt

50 ml Ron Burla Negra 

1 ml Limettensaft

Limonade (Sprite/7Up) 

Garnitur: Limettenschnitz

EL EXOTICO DE BURLANEGRA:

Glas: Old Fashioned 

Eis: Würfeln 

Zubereitung: Shaken

50 ml Rum Burla Negra

40 ml Chai-Tee

20 ml Limettensaft

15 ml MONIN Vanillesirup

4 Tropfen Kakao-Bitter 

Garnitur: Schokoladenpulverkruste und Limettengelee