Rum - Appleton Estate 1984 Hearts Collection / 70cl / 63%

Bei den neuen Abfüllungen der "Hearts Collection"-Serie handelt es sich um zwei 100%ige Pot-Still-Rums, die aus den reichhaltigen Kellern der Appleton Estate Destillerie, der ältesten Rum-Destillerie Jamaikas, ausgewählt wurden.

Der Appleton Hearts Collection 1984, destilliert 1984 und abgefüllt 2021, wurde in nur 1.800 Flaschen weltweit produziert.

Unseres Wissens ist dies der älteste 100%ige Pot-Still-Rum, der in einem tropischen Klima vollständig gereift ist und jemals abgefüllt wurde.

"Die Hearts Collection ist ein Beispiel für die vielen Schattierungen von Appleton Estate und die Farben, die Master Blender Joy Spence zur Verfügung stehen, um ihre Blends zu kreieren."

Luca Gargano

Appleton Estate Hearts Collection, eine limitierte Serie von drei Einzelmarken aus 100% Pot Still, die von Luca Gargano und der legendären Appleton Estate Master Blenderin Joy Spence ausgewählt wurden.

Die Hearts Collection setzt sich aus einzigartigen Jahrgängen zusammen, die die Exzellenz von Appleton Estate verkörpern.

Der 1984 Appleton Estate Hearts Collection Rum stammt aus Destillationen in einer Forsyth Pot Still und ist 37 Jahre alt.

Die Appleton Estate Hearts Collection ist eine Weltpremiere: Die Rumsorten dieser exklusiven Serie sind die ersten Rumsorten, die Appleton Estate im Laufe seiner Geschichte herausgebracht hat, die zu 100 % in einem Pot Still gebrannt wurden und aus einem einzigen Jahrgang stammen.

Die Hearts Collection verdankt ihren Namen drei Gründen:

1) Sie besteht aus Rumsorten, die aus einer 100%igen Pot-Still-Destillation stammen, bei der durch Abschneiden der Köpfe und Schwänze nur das Herz des Destillats erhalten bleibt.

2) Appleton Estate Rums werden im Herzen von Jamaika geboren

3) Das Herz ist das Symbol, das Joy Spence auf die Probe zeichnete, die sie Luca Gargano di Velier überließ, nachdem sie ihn in Jamaika getroffen hatte.

Das Herz ist auch das Symbol für die gemeinsame Leidenschaft von Joy Spence und Luca Gargano. 

Und genau aus diesem Zusammentreffen ist diese Kollektion entstanden und wurde Wirklichkeit.

Für die Hearts Collection wählte Joy zunächst zehn Rumsorten aus verschiedenen Jahrgängen aus den fast 200.000 Rumsorten, die bei Appleton Estate reifen.

Die für die Reifung gemahlenen Fässer von Appleton sind einer der größten Rum-Pot-Still-Bestände der Welt.

Während einer Reise nach Jamaika trafen sich Luca und Joy in der Destillerie und führten gemeinsam eine Blindverkostung durch.

Beide, einmalig am Tisch, haben die gleichen drei Rumsorten als ihre Favoriten ausgewählt.

Und diese drei Rumsorten sind die Protagonisten der Hearts Collection geworden.

Verkostungsnotizen:

In Anbetracht der Exklusivität des Produkts können wir keine Verkostung anbieten, aber wir vertrauen auf die Meinung von echten Liebhabern!

Produziert in einer limitierten Auflage, ist eine erste Kollektion von Appleton Estate Hearts Collection 1994 - 1995-1999 erhältlich und nun die Sonderausgabe Appleton Hearts Collection 1984.