Rum - Quorhum 15 Years / 70cl / 40%

Die Oliver Distillery wurde 1863 von dem jungen Unternehmer Juanillo Oliver in Kuba gegründet. 

Er begann mit der Herstellung von Branntwein und Rum, die auch heute noch mit der gleichen Leidenschaft und Strenge wie in den ersten Tagen hergestellt werden. 

Die in Santo Domingo ansässige Destillerie hat sich stets bemüht, ein ausgezeichnetes Qualitätsniveau zu gewährleisten, indem sie streng handwerkliche Verfahren anwendet und feine, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe verwendet. 

Die Rumsorten der Quorhum-Linie werden mit Zuckerrohrsaft hergestellt, eine eher ungewöhnliche Technik für einen kubanischen Rum nach spanischem Vorbild. 

Darüber hinaus werden alle Rumsorten von Quorhum im Solera-Verfahren gereift. 

Reichhaltiger, vollmundiger und in allen Geschmackskomponenten ausgewogener Rum. 

Mindestens 15 Jahre lang nach der Solera-Methode gereift.

Tasting-Notizen:

In der Nase mit ausdrucksstarken, süsslichen Aromen von Zuckerrohr, Caramel, Gewürzen, Cacao und Trockenfrüchten. 

Am Gaumen mit würzigen, gerösteten, holzigen und zuckrigen Noten. 

Langer Abgang.