Rum - El Ron Prohibido Reserva Anejo 22 Years / 70cl / 40%

Der El Ron Prohibido Reserva 22 Jahre ist der verbotene Rum aus Mexico, der nun 2019 auch in einer älteren Edition aufgelegt wurde und mit 22 Jahren Reifung im Solera-Verfahren abgefüllt wurde.

Tasting-Notizen:

Farbe: 

Kupfer.

Aroma:

Intensive Süße mit tropischen Früchten, Vanille, Karamell und Zuckerrohrsirup. 

Dazu Kakao, Mandeln und Zimt.

Geschmack: 

Samtig und weich auf der Zunge. 

Süße Trockenfrüchte, Vanille und Gewürze. 

Dazu gesellen sich Noten von Kakao und dunkler Minzschokolade.

Abgang: 

Langanhaltend und würzig süß. 

Mit Frucht, Gewürzen und etwas Tabak.

Der El Ron Prohibido Reserva 22 Jahre ist der verbotene Rum aus Mexico, der nun 2019 auch in einer älteren Edition aufgelegt wurde und mit 22 Jahren Reifung im Solera-Verfahren abgefüllt wurde. 

Die Lagerung erfolgte in amerikanischen Weißeichenfässern, von denen einige mit Pekannussschalen, Pfirsichen und Mandelschalen versetzt wurden und mit Guarapo, einem Zuckerrohrsaft bearbeitet wurden. 

So entstand ein aromatisierter Rum, der mit Aromen von Vanille, tropischen Früchten und Nüssen überzeugen kann. 

Im Geschmack zeigen sich Pfirsiche, Karamell und Gewürze wie Zimt und Nelken. 

Hersteller: 

El Ron Prohibido

Ursprungsland: 

Mexico.

Große Spirituosen spiegeln die Kunst der Hand wider, die sie herstellt. 

Es ist der Kellermeister, der jeden Tag in den Tiefen des dunklen Kellers fleißig arbeitet und jedes Fass perfektioniert. 

Seine Rolle wird oft unterschätzt, denn er sorgt dafür, dass sein Wissen unter größter Geheimhaltung von Kellermeister zu Kellermeister weitergegeben wird. 

Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Spirituose, die eine unvergessliche Emotion hervorruft, die wir Ihnen ans Herz legen möchten.

Manchmal finden wir in unserem Keller ein Rumfass, das in seinem natürlichen Zustand einfach perfekt ist. 

Es strebt nicht nach Ausgewogenheit oder Harmonie, sondern zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus, den man nur als "extrem" bezeichnen kann. 

Dieses Fass wird dann beiseite gestellt und wegen seiner reinen, exquisiten Essenz in Flaschen abgefüllt. 

Das Ergebnis ist eine sehr begrenzte Auflage dessen, was wir Plantation Extrême nennen.