The Macallan Time: Space Mastery 200 Years Edition Single Malt Whisky / 70cl / 43.6%

Ein Meisterwerk.

Zur Feier seines 200-jährigen Jubiläums veröffentlicht Macallan den TIME:SPACE Mastery, das die Grenzen dessen verschiebt, was es bisher in der Welt der Luxusspirituosen gab.

Eine Abfüllung ohne Altersangabe TIME: SPACE Mastery: 

Ein einzigartiger Ausdruck, der 200 Jahre Geschichte umfasst und sich von früheren Whisky-Meistern und der Vielfalt der verschiedenen verfügbaren Fass-Stile inspirieren lässt, wodurch Schichten von Komplexität mit unglaublicher Tiefe an Aroma, Textur und Geschmack entstehen. 

Aus einer sorgfältigen Auswahl aus einer Vielzahl von Fässern, Bodegas, Eichen-Herkünften, Gewürzstilen und Fass-Grössen.

„Mastery“ bezieht sich auf die Inspiration, die das Macallan Whiskey Mastery Team von früheren Generationen von Master Whisky Makern übernommen hat. 

Es ist eine Hommage an die Handwerkskunst, bei der eine Vielzahl hochwertiger Fässer verwendet werden, um diese ganz besondere Edition zu schaffen.

Abgefüllt in einer einzigartig gefertigten runden Flasche in einer Präsentationsbox, die 200 physische Origami-Stacheln trägt.

Tasting-Notizen:

Nase:

Medjool-Datteln, süsse gebackene Feigen und reichhaltige Milchschokolade, zarten Honignoten und tropischem Charakter aus getrockneter Mango und reifer Papaya. 

Umhüllt von komplexer süsser Eiche.

Geschmack: 

Süsse aus mit Sherry gewürzten Trockenfrüchten, Orangenmarmelade und Honigwabe, sanfte würzige Noten von Ingwer und Zimt.

Nachklang:

Karamellisierte Ananas und cremige Vanille kombiniert mit der Balance dunkler Schokolade und Kaffee.

Der Rolls-Royce unter den Single Malts!

Ein Whisky mit dem Ruf, einer der wahrlich weltbesten Single Malts zu sein. 

1824 vor 200 Jahren gegründet, war Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schottland. 

Am Ufer des Spey gelegen befindet sich der Landsitz mit dem geheimnisvollen Namen «Easter Elchie House» anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie.

Macallan glaubt, dass die Whiskyherstellung wie eine Zeitreise ist: 

Was heute abgefüllt wird, wurde vor vielen Jahren hergestellt, und der Geist, der in den Fässern lagert, ist für viele Jahre in der Zukunft bestimmt. 

Durch Zeitreisen lernt Macallan aus der Vergangenheit und blickt in die Zukunft.