Picaflor Blanco Tequila / 70cl / 40%

Blanco-Tequilas werden oft für Cocktails wie Margaritas empfohlen, da ihre lebendigen Aromen gut zur Geltung kommen, sind aber auch zum puren Genuss geeignet.

Auszeichnungen: 

Während die Mezcal-Linie von Picaflor international hochgelobt wird, ist der Tequila besonders in der gehobenen Gastronomie für seine Reinheit ("Additive-Free" Charakter) bekannt. 

Geschmack und Aroma: Klassisch und klar. Er zeichnet sich durch ausgeprägte Noten von gekochter Agave aus, begleitet von einer leichten Zitrusfrische und floralen Untertönen. Er wirkt am Gaumen rund und besitzt einen leicht balsamischen Nachgeschmack.

Lagerung: Ungealtert (Blanco). Er wird nach der Destillation in Edelstahltanks ruhen gelassen und direkt abgefüllt, um die Reinheit der Agave zu bewahren.

Herkunftsland: Mexiko.

Region: Jalisco (Valles de Tequila / Central).

Ort: Tlaquepaque.

Marke: Picaflor.

Eigentümer der Marke: Enmezcalarte (Sitz in Spanien/Mexiko).

Hersteller: Industrializadora Integral del Agave, S.A. de C.V..

NOM: 1417.

Agaven-Art: 100% Blaue Weber Agave (Agave tequilana).