Tequila - Komos XO Extra Anejo / 75cl / 42%

„Eine bahnbrechende Innovation in der Tequila-Industrie, die eine exklusive und sorgfältig gereifte Spirituose bietet.“

Komos XO ist die exklusivste Ergänzung der am höchsten bewerteten Tequila-Kollektion der Marke. 

Er wird in einer einzigen Charge hergestellt und ist der erste seiner Art.

Wie ein riesiger, komplizierter Wandteppich, der aus sorgfältig überlegten Entscheidungen über viele Jahre hinweg gewebt wurde, wurde jeder Faden sorgfältig ausgewählt, um das zu schaffen, was wir für den absoluten Höhepunkt des Tequilas halten, Komos XO.

„Komos XO ist der neue Standard für Luxus-Tequila.“

- ROBB REPORT

1. Ältester & seltenster Tequila:

Die Grundlage von Komos XO ist elementar: 

Handgefertigter, zweifach in Ton-Töpfen destillierter Tequila. 

Die Agave wird sowohl im Hochland als auch im Tiefland von Jalisco von Hand geerntet, um die Komplexität der Blanco-Tequila-Basis zu erhöhen. 

In einem anspruchsvollen und komplexen Reifungsprozess wird unser Tequila dann in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und Weinfässern aus französischer Eiche gelagert. 

Jedes Fass ist ein Unikat, das im Laufe der Zeit individuell bewertet wird.

Genau zum richtigen Zeitpunkt nehmen wir den Tequila aus den Fässern und füllen ihn in spanische Oloroso-Sherry-Fässer um. 

Diese Fässer werden speziell ausgewählt, um die Schönheit des Tequilas hervorzuheben und ihn gleichzeitig weiter zu verfeinern, so dass ein noch tieferer Geschmack entsteht. 

Während dieses Reifungsprozesses werden nur die allerbesten Fässer ausgewählt, wobei die jüngsten Fässer mindestens drei Jahre und die ältesten bis zu 11 Jahre reifen, wodurch ein abwechslungsreicher und schöner Wandteppich entsteht.

2. Meisterhafte Mischung:

Das Ergebnis dieser sorgfältigen Vorgehensweise ist ein Tequila, der eine Symphonie von Komplexität, Schönheit und vor allem eine Patina angenommen hat, die nur die Zeit verleihen kann. 

Die Japaner haben den Begriff Shibui, der die Essenz dieser meisterhaften Mischung verkörpert: 

Es geht darum, ausgewogen, nuanciert, subtil, nicht offensichtlich, tiefgründig, detailliert und letztendlich sehr überzeugend zu sein.

3. Kultige Kristallflasche:

Komos XO wird in einer eleganten, geätzten Kristallkaraffe präsentiert. 

Die klare Flasche bringt die reiche, opulente Farbe der Flüssigkeit zur Geltung, während die ikonische Form von Komos erhalten bleibt. 

Jede Flasche ist als Charge Nr. 1 gekennzeichnet, was sie zu einem Muss für jeden Tequila-Liebhaber macht.

4. Eine einzige Batch:

Der Komos XO ist ein echtes Einzelstück: 

Nur einmal gemischt, nie wieder reproduzierbar. 

Komos wird eine neue Ausgabe des XO herausbringen, wenn die nächsten Fässer ihre höchste Reife erreicht haben, um die ultimative, einzigartige Mischung zu schaffen.

Tasting-Notizen:

Das Geschmackserlebnis des Komos XO ist äußerst ausdrucksstark und kraftvoll. 

Seine Aromen sind sehr reichhaltig und ausladend, mit Noten von Schokolade, Vanille, Toast, Rauch und Trockenfrüchten. 

Der Geschmack ist voll, üppig und luxuriös, mit einem scheinbar endlosen Abgang. 

Am besten genießt man ihn pur oder mit einem großen Stein, damit die reiche Struktur erhalten bleibt.