Whisk(e)y - BenRiach The Twenty One 21 Years / 70cl / 46%

In 4 Fass-Sorten gereift

Dieser exquisite Single Malt wird aus einer Kombination von ungetorftem und getorftem Destillat hergestellt welche mindestens einundzwanzig Jahre lang in vier verschiedenen Fass Sorten, nämlich in Bourbon Fässern, Sherry Fässern, Virgin Oak Fässern und Bordeaux Rotweinfässern, gereift sind. 

Während der langen Reifung wird Benriachs süsser Speyside Rauch weicher und integriert sich mit der Frucht, dem Malz und der Eiche. 

Nach einundzwanzig Jahren entwickelt sich die reiche Schichtung zu einem eleganten Honigrauch, der durch eine mehrschichtige Fassreifung bereichert wird. Der Whisky jedes Fasstyps, der von besonderen Geschmacksmerkmalen durchdrungen ist, wird dann fachmännisch miteinander vermengt, um einen reichen und eleganten Single Malt zu schaffen, der mit üppigen Obstgartenfrüchten und geröstetem Pinienholz mit Honigrauch Abgang geschichtet ist. Alles in perfekter Ausgewogenheit. 

Tasting Notes

Nase: Beerenfrucht, Streuobstapfel, Wildhonig und Bergeichengewürz

Geschmack: Kandierte Trauben, reichhaltiger Kakao, geräucherte Pinienkerne

Nachklang: Abgang mit karamellisierter Birne und Honigrauch

Im Herzen der Speyside

Ein Speyside Single Malt Scotch Whisky, der so faszinierend und außergewöhnlich ist wie Benriach, wäre ohne ein einzigartiges Whisky-Erbe aus dem Jahr 1898, als der Gründer John Duff seine Destillerie errichtete, nicht denkbar gewesen.

Benriach steht auf dem Gelände der alten Riach-Farm im Norden von Speyside und schöpft Wasser aus einem mineralhaltigen Grundwasserreservoir tief unter der Destillerie. 

Dank einer langjährigen Tradition der Destillation von Whisky - klassisch ungetorft, Highland peated und dreifach destilliert - und einer einzigartigen Auswahl an Fässern aus der ganzen Welt, können die  Whiskyhersteller die vollen Geschmacksmöglichkeiten von Single Malt ausloten und einige der reichhaltigsten, vielschichtigsten Whiskys in Speyside herstellen.

Diese Tradition wird heute unter der Leitung von Master Blender, Rachel Barrie, fortgesetzt. 

Benriach ist die Geschichte eines verborgenen Speyside-Juwels, das im Stillen seine Schätze offenbart, die es zu entdecken und zu genießen gilt.