Whisk(e)y - Talisker 10 Years Single Malt / 70cl / 45.8%

In der ältesten Destillerie der Insel Skye wird seit 1830 direkt am Meer der ganz besondere Single Malt Scotch Whisky Talisker gebrannt. 

Jeder einzelne Schluck erweckt die Insel Skye auf der Zunge zum Leben und bringt Erinnerungen an die entlegene, raue Landschaft mit ihren sanft abfallenden, hellen Stränden und den dunklen, schroffen Gipfeln der Cuillin Mountains hervor. 

Der 10-jährige Single Malt Talisker Skye macht den klassisch schroffen Charakter der Destillerie etwas weicher, ohne dabei die für die Brennerei bekannten rauchig-süßen Noten zu verlieren. 

Er ist voll von Aromen frischer Zitrusfrüchte, süßem Rauch, pfefferiger Würze und traditionellen maritimen Anklängen. 

Zur Erreichung dieses maritimen Flairs wird er zweifach gebrannt und reift danach mindestens 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. 

Um den intensiven Geschmack herauszuziehen, genießen Sie ihn am besten pur oder mit etwas Wasser. 

Auch als erfrischender Longdrink mit Ginger Ale und einem Spritzer Limette erhält er seine Noten. 

Besonders gut schmeckt der 10-jährige Talisker ebenfalls in Kombination mit geräucherten Meeresfrüchten, Zartbitterschokolade oder Comté-Käse. 

Der Whisky hat bei der “San Francisco World Spirits Competition” nach dreijähriger Double Gold- Auszeichnung auch Platinum gewonnen, was ihn zum perfekten Whisky-Geschenk macht.

An den Ufern des Loch Harport liegt die älteste Brennerei der Insel Skye: 

Talisker. 

Der 10-jährige Talisker ist bekannt für seine komplexe Würze, seinen pfeffrigen Charakter, sein maritimes Raucharoma und sein süßes und anhaltend torfiges Finish. 

Ein Whisky, der seinem legendären regionalen Charakter alle Ehre macht.

Die intensiv-kräftige Talisker Familie zeichnet sich durch einen würzig-rauchigen Geschmack aus. 

Diese Eigenschaft erklärt sich aus dem bei der Mälzung verbrannten Torf. 

Der Whisky trägt den salzigen Rauch der dem Wind und Wellen ausgesetzten Insel in sich. 

Unter dem Rauch schmecken Sie weiche Früchte und Getreidenoten mit einem ausgeprägten pfeffrigen Finish.

Nach der zweifachen Destillation reift dieser Talisker mindestens 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. 

Der 10 Jahre alte Talisker ist das Urgestein der Familie und wird von der Whisky-Community sehr geschätzt. 

Er gewann bereits mehrere Auszeichnungen, darunter zwei Goldmedaillen bei der San Francisco World Spirits Competition für vier Jahre in Folge, u.a. 2020.

Der 10 Jahre alte Talisker Single Malt ist ein ausgewogener, würziger Scotch Whisky, der direkt am Meer auf der rauen Insel Skye destilliert wird und mit rauchiger Süße, Meersalz und einem Hauch Pfeffer begeistert.

Serviervorschlag: 

Genießen Sie diesen Talisker am besten pur oder mit etwas Wasser, um den intensiven Geschmack herauszuziehen. 

Sehr gut lässt sich Talisker 10 mit geräucherten Meeresfrüchten kombinieren. 

Probieren Sie ihn auch mit Zartbitterschokolade oder Comté-Käse.

Tasting-Notizen:

Farbe:

Leuchtendes Gold.

Körper:

Voll und reich.

Aroma:

Salzig, rauchig und kräftig mit Meerwasser und einer zitronigen Süße. 

Kraftvoller Torfrauch mit nur einem Hauch Meerwasser, Salz und frischen Austern und Zitrussüße.

Geschmack:

Süß und rauchig mit Gerstenmalz, Trockenfrüchten und einer intensiven Pfeffernote.

Abgang:

Wärmend, intensiv und anhaltend mit Pfeffer.