Für eine Flasche Streuli's Williams Birnenbrand werden rund 12 kg Birnen benötigt.
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Sortenreiner Birnenbrand
Produktionsmenge 2017: 300 Flaschen
Charakterisierung: Reife, saftige Williamsbirne; ausgeprägt fruchtig; am Gaumen birnig, rund und anhaltend.
Die Williamsbirne wurde bereits im Jahr 1770 in England entdeckt und wird seit geraumer Zeit international angebaut.
Der Klassiker unter den Birnenbränden, sehr bekannt und sehr beliebt.
Technische Daten