Porcelain Shanghai Dry Gin, 70 cl, 43 % vol.

Der Porcelain Shanghai Dry Gin wird aus 18 einzigartigen Botanicals destilliert. 

Er hebt die exotischen Aromen der mongolischen Wacholderbeeren, des scharfen Sichuan-Pfeffers und des aromatischen Kardamoms hervor. 

Der Shanghai Dry Gin wird in der Porcelain Distillery in Tieling, einer familiengeführten Destillerie in der chinesischen Provinz Liaoning, hergestellt. Die hochwertigen Zutaten werden in kleinen Chargen (500 l) kontinuierlich in einer hybriden Destillationsanlage destilliert.

Die Definition von Shanghai Dry Gin

Der Shanghai Dry Gin leitet sich von der bekannten Definition eines London Dry Gin ab.

Ein Shanghai Dry Gin muss mindestens 90 % Botanicals enthalten, die aus China stammen. Das Produkt darf nicht künstlich gesüsst werden. 

Alle pflanzlichen Aromen in einem Shanghai Dry Gin müssen durch Destillation gewonnen werden.

Zutaten

Mongolische wilde Wacholderbeeren, Goji-Beeren, Kardamom, Koriandersamen, Sichuan-Pfeffer, Zitronengras, Ingwer, Haselnüsse, Zimt, Mandeln, Grapefruits, Zitronen, Mandarinen, Orangenschalen, Rosenknospen und ein paar andere geheime Zutaten.

Keine Süssungsmittel. 

Alle Aromen stammen aus natürlichen Zutaten und werden durch Destillation gewonnen.

Keramikflasche

Jede einzelne Keramikflasche mit Drehverschluss wird von Hand gefertigt und ist somit einzigartig.

Tasting Notes

Nase

Frischer Duft nach Kamille und Minze mit süssen Zitronen und Limetten.

Gaumen

Noten von Pfefferminzbonbons, Wacholder und Kardamom.

Abgang

Kräuteraromen und eine leicht bittere Zitrusnote.