Mazzetti Black Edition Gin, 70 cl, 46 % vol.

Mazzetti Black Edition London Dry Gin, 70 cl, 46 % vol.

Der Mazzetti Black Edition London Dry Gin ist die kräftiger strukturierte Gin-Variante des piemontesischen Traditionshauses Mazzetti d’Altavilla. Würzige und kräuterige Noten treffen auf Koriander, Kardamom, Pfeffer sowie Anklänge von Kiefer und Iris und ergeben ein trockenes Profil, das besonders für klassische Cocktails geeignet ist.

Hintergrund

Mazzetti d’Altavilla destilliert seit 1846 in Altavilla Monferrato im Piemont und wird heute in siebter Generation von der Familie geführt. Die Black Edition erweitert das Gin-Sortiment des Hauses um einen London Dry Gin mit höherem Alkoholgehalt und ausgeprägt würziger Ausrichtung.

Mit 46 % vol. besitzt er genügend Struktur für trockene und aromatisch intensive Drinks, ohne dass die Botanicals im Zusammenspiel mit weiteren Zutaten zu stark in den Hintergrund treten.

Geschmacksprofil

In der Nase

Würzig und aromatisch mit kräuterigen und leicht erdigen Eindrücken. Kieferartige Noten, feine Irisanklänge sowie Koriander und Kardamom prägen das komplexe Duftbild.

Am Gaumen

Trocken und strukturiert mit deutlich wahrnehmbaren Botanicals. Kardamom und Koriander bringen Würze, während kräuterige und erdige Nuancen für zusätzliche Tiefe sorgen. Der höhere Alkoholgehalt verleiht dem Gin eine klare Präsenz.

Im Abgang

Anhaltend, trocken und leicht pfeffrig mit würzigen Noten von Kardamom und Koriander sowie feinen Anklängen von Kiefer und Kräutern.

Herstellung / Botanicals

Die Black Edition wird als London Dry Gin hergestellt. Der Hersteller nennt unter anderem Koriander und Kardamom als Bestandteile beziehungsweise prägende Botanicals; weitere pflanzliche Zutaten werden nicht vollständig offengelegt.

Eine Fassreifung ist nicht ausgewiesen. Im Mittelpunkt stehen deshalb die klare Gin-Struktur und die würzig-kräuterige Aromatik der Botanicals.

Servierempfehlung

Mazzetti empfiehlt die Black Edition insbesondere für einen Dry Martini. Ebenso eignet sie sich für einen Negroni oder einen Gin & Tonic mit trockenem Tonic Water. Pur kann der Gin gut gekühlt serviert werden, um die einzelnen Botanicals deutlicher wahrzunehmen.

Charakter

Ein trockener, strukturierter London Dry Gin für Liebhaber eines deutlich würzigeren und kräuterigeren Gin-Stils. Pfeffer, Kardamom, Koriander sowie erdige und harzige Anklänge unterscheiden die Black Edition klar von weicheren oder stärker zitrusbetonten Gins.

Produktinformationen

Herkunftsland: Italien
Region: Piemont, Monferrato
Ort: Altavilla Monferrato, Alessandria
Hersteller: Mazzetti d’Altavilla S.r.l.
Marke: Mazzetti d’Altavilla
Markeninhaber: Mazzetti d’Altavilla S.r.l.
Master Distiller: Sanzio Evangelisti
Rohstoffe / Botanicals: Unter anderem Koriander und Kardamom; weitere Botanicals nicht vollständig ausgewiesen
Kategorie: Gin
Unterkategorie: London Dry Gin
Edition / Besonderheit: Black Edition, würzig-kräuterige Ausrichtung mit 46 % vol.
Fassreifung: Keine Fassreifung ausgewiesen
Flascheninhalt: 70 cl
Alkohol-Volumen: 46 % vol.