Gin - Kirkjuvagr Aurora Gin / 70cl / 42%

Auf Orkney markiert das Erscheinen der Aurora Borialis, des Nordlichts, den Beginn unserer Reise in die langen, dunklen Nächte des Inselwinters.  

Die fast endlosen Tage unseres Sommers bedeuten, dass dieses atemberaubende Spektakel nicht so leicht zu sehen ist, so dass die Rückkehr unserer "fröhlichen Tänzer" immer mit Spannung erwartet wird.  

Es ist die Zeit, in der man sich einmummelt und den Himmel bestaunt, bevor man sich drinnen versammelt, um am knisternden Torffeuer Geschichten zu erzählen.

Diese Aurora-Ausgabe unseres hochgelobten Kirkjuvagr Gin soll diesen knackigen Abenden unter dem Sternenhimmel zusätzliche Wärme und Würze verleihen.  

Gemahlener Zimt, Muskatnuss und ganze Nelken sorgen für diese warme Würze, während rosa und schwarze Pfefferkörner im Abgang für ein anhaltendes Zungenkribbeln sorgen.

Aurora beginnt mit der Süße von Orange und Zimt, geht aber dank der bei der Destillation verwendeten rosa und schwarzen Pfefferkörner in einen wärmenden, würzigen Abgang über. 

Servieren Sie Aurora mit viel Eis, garnieren Sie ihn mit einer Orangenscheibe und einer Zimtstange und garnieren Sie ihn mit Ginger Ale.