Poli La Premiere Acquavite Gran Cru di Paulliac, 70 cl, 46 % vol.

La Premiere Acquavite Gran Cru di Pauillac ist ein exklusives Destillat aus edlen französischen Traubentrestern der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot aus einem renommierten Premier Grand Cru Château in Pauillac im Médoc, Frankreich. Die Reifung erfolgt während acht Jahren in Barrique-Fässern, wodurch eine ausgeprägte aromatische Tiefe und Struktur entsteht.

Im Aromaprofil zeigt sich das Destillat komplex und vielschichtig. Reife rote Früchte verbinden sich mit Noten von Honig, Marzipan, Kamille, Süssholz und Vanille. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, strukturierter Charakter mit hoher aromatischer Dichte und langem Nachhall.

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 °C. La Premiere eignet sich als hochwertiges Destillat für besondere Anlässe sowie für die anspruchsvolle Spirituosensammlung.

Die Poli Distillerie ist eine traditionsreiche Grappa-Brennerei mit stark handwerklich geprägter Produktion. Sie befindet sich seit 1898 im Familienbesitz der Familie Poli und hat ihren Sitz in Schiavon bei Bassano del Grappa im Herzen Venetiens (Italien), wo sie gegründet wurde. Heute wird das Unternehmen von Jacopo Poli gemeinsam mit seinen Geschwistern Giampaolo, Barbara und Andrea geführt. Die Herstellung folgt klar definierten Grundprinzipien: sorgfältige Auswahl von frischem und gesundem Rohmaterial, unmittelbare Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen, konsequente Handarbeit sowie hoher Respekt gegenüber Produkt und Konsument. Die Trester stammen aus den Regionen Bassano del Grappa, Marostica und Breganze, die eine lange Weinbau- und Destillationstradition aufweisen. Das Sortiment umfasst Grappas, Destillate und Liköre verschiedener Stilrichtungen.