Marsala - Pellegrino Fine Rubino Dolce / 75cl / 18%

Die Geschichte des Marsala fällt mit der des Pellegrino zusammen. 

Die Kellerei begann 1880 mit der Herstellung des berühmten sizilianischen Weins, um ihn in die ganze Welt zu verkaufen, und noch heute werden in den historischen Kellern in über tausend Eichenfässern die verschiedenen Sorten über viele Jahre hinweg verfeinert: 

Die Linie des Vintage Marsala, bestehend aus Oro, Ambra, Rubino, Garibaldi, S.O.M., und den beiden Klassikern Vergine und Soleras.

Im Herzen der Cantine Storiche wird das Engagement der Familie Pellegrino für die Wiederbelebung und Überlieferung der Vergangenheit auch durch ein Museum mit den Werkzeugen der Küfermeister belegt, die das Holz für die Fässer schmiedeten, in denen der Wein ausgebaut wird. 

Ab dem 18. Jahrhundert wurde Marsala dank der Kommerzialisierung durch englische Händler zum Zentrum der Entstehung eines lokalen Handwerks, das sich auf den Bau von Fässern für Weinkeller spezialisierte.