Pisco - Malpaso Reservado Icono Moscatel Siglo Rojo / 75cl / 40%

Transparent, klar und hell mit silbernen Tönen. 

In der Nase sauber und frisch, mit Anklängen an weiße Erdbeeren, Lavendel und dezente Zitronenschalen. 

Am Gaumen angenehm weich, weiche Zitrusfrüchte, reichhaltig und rund. 

Im Abgang ist er frisch und intensiv und erinnert an weiße Früchte.

Farbe:

Knackig, hell, mit silbernen Reflexen.

Trauben-Sorten:

Rosé-Muskateller und Muskateller aus Alexandria. 

Eigene Produktion aus ausgewählten Bereichen des Weinguts.

Weinbereitung:

Weißweinbereitung mit niedrigen Temperaturen, die sowohl bei der Traube als auch bei der Gärung reguliert werden.

Destillation:

Sorgfältige Destillation in Kupferbrennblasen, um die Aromen zu bewahren und Verunreinigungen drastisch zu reduzieren.

Lagerung:

Sechs Monate lang ruht er in Edelstahlbehältern.

Zusatzstoff:

Keine Zusatzstoffe.

Behandlungen:

Kühlung, Filtration und Filtration vor der Abfüllung.