Royal Oporto 10 Anos Old Tawny, 75 cl, 20 % vol.

Royal Oporto 10 Anos Old Tawny ist ein gereifter Portwein mit 75 cl und 20 % vol., der den klassischen 10-Jahre-Verschnittstil von Real Companhia Velha repräsentiert.

Dieser Tawny Port reift über viele Jahre in ausgewählten alten Eichenfässern, wodurch sich seine Struktur und Aromatik kontinuierlich entwickeln. Während der Reifung treten die primären Fruchtaromen zunehmend in den Hintergrund und werden durch komplexe, oxidative Noten ersetzt, die typisch für gereifte Tawnies sind. Dazu zählen Nuancen von Gewürzen, Nüssen, Lakritz, Vanille und Fruchtkonfitüre.

Die Herstellung eines 10-jährigen Tawnys basiert auf dem Verschnitt verschiedener Jahrgänge, wobei das Durchschnittsalter der verwendeten Weine etwa zehn Jahre beträgt. Eine zentrale Rolle spielt dabei der Master Blender, der die Entwicklung der einzelnen Komponenten beurteilt und diese so kombiniert, dass ein konsistenter Stil mit ausgewogener Reife, Struktur und Aromatik entsteht.

Im Glas zeigt sich der Wein in einer rotbraunen Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von reifen Fruchtaromen und würzigen Noten, während sich am Gaumen eine weiche, harmonische Struktur mit guter Balance zwischen Frische und Reife entfaltet. Trotz seiner Fasslagerung bleibt eine gewisse jugendliche Fruchtigkeit erhalten, die zur Komplexität beiträgt.

Dieser Portwein eignet sich gut als Begleiter zu Milchschokolade sowie zu traditionellen Käsesorten wie dem Serra da Estrela cheese aus Portugal. Er kann sowohl leicht gekühlt als auch bei Raumtemperatur serviert werden.

Royal Oporto ist die internationale Flaggschiffmarke von Real Companhia Velha und steht für eine lange Tradition in der Herstellung von Portwein. Der Name entwickelte sich historisch aus der englischen Bezeichnung „Royal Oporto Wine Company“, die auf die königliche Gründungsurkunde, die Herkunft aus Porto und die internationale Handelstradition zurückgeht. Die Marke konzentriert sich insbesondere auf gereifte Tawny Ports, die aus Trauben eigener Quintas erzeugt und über Generationen hinweg nach gleichbleibenden Qualitätsstandards vinifiziert und assembliert werden.