Porto Quinta da Boeira Decanter Reserva Tawny, 75 cl, 19.5 % vol.

Die Quinta da Boeira blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1850 zurück, als das imposante Herrenhaus und der Weinkeller im Zentrum von Vila Nova de Gaia errichtet wurden. Die damalige Handelsmarke war international für ihre hohe Qualität bekannt und wurde weltweit exportiert. Seit 1999 wird die Quinta da Boeira von einer neuen Partnerschaft geführt, mit dem Ziel, das kulturelle und natürliche Erbe der Region zu bewahren und Tradition mit moderner Interpretation zu verbinden.

Traubensorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Barroca und Tinto Cão.

Der Tawny Port reift bis zu sieben Jahre in Holzfässern oder Barriques, wodurch sich seine komplexe Aromastruktur und die typische oxidative Reife entwickeln.

Tasting-Notizen:
Farbe: dunkle Bernsteinfarbe.
Nase: komplex und reich, mit milder Würze, feiner Eiche und einem Hintergrund von marmeladiger, reifer Frucht mit Noten von Feigen.
Gaumen: ausgewogen und weich mit Aromen von kandierten Früchten wie Kirschen, Datteln und Sultaninen, ergänzt durch Honig, Nüsse, Kaffee, Karamell, Rosinen und Pflaumen.
Abgang: elegant und harmonisch mit anhaltender Tiefe.

Auszeichnungen:
Médaille d’Or
Portugal Wine Trophy 2014 – Gold
Berlin Wine Trophy 2016 – Gold
Asia Wine Trophy 2017 – Gold
Berlin Wine Trophy 2017 – Gold
Prodexpo 2017 – Gold
Asia Wine Trophy 2018 – Gold

Serviervorschlag und Hinweise:
Optimal leicht gekühlt bei etwa 12–16 °C servieren. Passt hervorragend zu Nüssen, Trockenfrüchten, Desserts mit Schokolade, Crème brûlée oder reifem Käse. Nach dem Öffnen gut verschliessen und innerhalb von mehreren Wochen geniessen. Kühl und dunkel lagern.