Port - Burmester Vintage Port 2016 / 75cl / 20%

VERKOSTUNGSHINWEISE

Rubinrote Farbe. 

Üppige Aromen von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Steinrosen und leichten Noten von Pfefferminzkampfer. 

Äußerst elegant und zart, passend zum Profil der Weine des Hauses, hat er eine feste Struktur, ausgezeichnete Aromen reifer Früchte und eine ausgezeichnete Säure. 

Ein langer und harmonischer Abgang.

Die Demonstration des Potenzials der Douro Valley abgegrenzten Weinregion durch einen sehr festen und intensiven Hafen mit erstaunlicher Reifekapazität.

Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand geerntet, gepresst und durch sorgfältige Mazeration in Wein umgewandelt, um ihre Farbe, ihre Tannine und Aromen zu extrahieren, verstärkt durch eine ständige Wandlung während der Gärung. 

Dies geschieht in Fässern (Lagares) bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28-30°C), bis der richtige Süßegrad (Baumé) erreicht ist. 

An dieser Stelle wird Traubenbrand hinzugefügt, um den endgültigen Likörwein zu erzeugen. 

Wein von außergewöhnlicher Qualität, hergestellt aus einer einzigen Ernte, abgefüllt zwischen 2 und 3 Jahren nach der Ernte. 

Ein tiefroter Wein, komplex, vollmundig und mit bemerkenswertem Alterungspotenzial.