Porto Quinta da Boeira Decanter Special Edition 40 Years Old Tawny in Holzbox, 75 cl, 19.5 % vol.

Dieser 40 Years Old Tawny Port entsteht nach der klassischen Methode der Portweinherstellung. Nach einer kurzen Maischegärung erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks, die durch Zugabe von Weindestillat gestoppt wird. Anschliessend reift der Wein über durchschnittlich 40 Jahre in Holzfässern, wodurch er seine charakteristische Komplexität und Tiefe entwickelt.

Verwendete Rebsorten sind Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão, die zu den wichtigsten traditionellen Portweintrauben des Douro-Tals zählen.

Im Glas zeigt sich eine braunrote, gereifte Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Zigarrenblatt, Holz, getrockneten Früchten und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, rund und vielschichtig, mit Noten von Trockenfrüchten, Honig und kandierten Früchten. Die langjährige Fasslagerung verleiht ihm eine seidige Textur und einen besonders langen, harmonischen Abgang.

Servierempfehlung: Ideal leicht gekühlt bei etwa 12 bis 16 °C als Digestif oder in Kombination mit gereiftem Käse, Nüssen oder Desserts mit Karamell und Trockenfrüchten.

Alkoholgehalt 19.5 % vol., Flaschengrösse 75 cl. Enthält Sulfite. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von einigen Wochen geniessen, um die Aromen optimal zu bewahren.

Auszeichnungen umfassen unter anderem Grande Médaille d'Or bei der Berliner Wein Trophy, eine Goldmedaille bei der Portugal Wine Trophy 2015 sowie eine Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2021.