Eminente Gran Reserva 10 Years Rum Batch 1 / 70cl / 43.5%

Eminente Gran Reserva ist ein Rum, der nach traditioneller Art im Zentrum der Insel hergestellt wird, die von ihren Bewohnern auch "Isla del Crocodilo" genannt wird.

Der Eminente Gran Reserva Edition N°1 Rum ist ein 10 Jahre alter kubanischer Rum, der aus einer Mischung von leichtem Rum und Aguardiente mit einem Finish in französischen Eichenfässern, in denen zuvor Cognac lagerte, hergestellt wird. 

Er  besteht zu 80% aus Aguardiente, der in spanisch- oder portugiesischsprachigen Ländern generische Name für Spirituosen zwischen 40 und 45 Volumenprozent Alkohol und hat einen Alkoholgehalt von 43,5%. 

Mit Gran Reserva startet die erste Limited Edition aus einer Reihe von Limited Edition Cask Finishes, die in den nächsten Jahren mit Gran Reserva zu erwarten sind.

Tasting-Notizen:

Aroma:

Frisch gerösteter Kaffee weicht sanfteren Noten von Milch und Marmelade, gerösteten Mandeln und Kakao.

Geschmack:

Rauchige Aromen von Vanille, Kaffee und unraffiniertem Rohrzucker. 

Würzige Anklänge von Ingwer und Szechuan-Pfeffer mit einem leichten Pflaumengeschmack.

Reifung: Whiskyfässer aus Weisseiche, Finish in Ex-Cognacfässern aus Frankreich.

Nicht kühlgefiltert.

Serviervorschlag:

Pur oder mit einem großen Eiswürfel genossen!

Farbstoff:

Zuckerkulör