Rum - Botran Rare Blend Agave Cask Finish / 70cl / 40%

Botran Rare Blend Ex Agave Spirit Cask ist die letzte Ausgabe der "Rare Blend" Reihe. 

Für dieses limitierte Werk hat Botran entschieden, 25jährigen Rum, der im Soleraverfahren auf 2400m Seehöhe reifte, ein einjähriges Finish im Agavenfass zu verleihen. Spektakulär!

Der Botran Rare Vintage 'Ex-Agave Spirit Cask' ist ein sehr origineller Rum. 

Das Fass verleiht dem Rum eine tolle zusätzliche Geschmackspalette, die im Nachgeschmack einen echten Eindruck hinterlässt. 

Der Blend aus 8-25 Jahre altem Rum reifte zunächst in verschiedenen Fässern und wurde dann im Ex-Agave Spirit Cask veredelt.

Tasting-Notizen:

Farbe: 

Mahagonifarben, mit goldenen Untertönen.

Geruch: 

Tiefgründig, komplex mit Noten von getoasteter Eiche, subtilen Anklängen von Agave, Vanille und Zitrus.

Geschmack: 

Ausbalancierte Agaven- und getoastete Eichenholz-Aromen mit einer Zitrusnote.

Harmonisch.

Rohstoff: 

Konzentrierter Zuckerrohrsaft (keine Verwendung von Melasse).

Reifung: 

Dynamische Reifung in fünf verschiedenen Eichenfässern: 

Amerikanischer Whiskey, wiederaufgefüllter amerikanischer Whiskey, spanischer Likörwein, portugiesischer Likörwein.

Abgang: 

Ex-Agavenbrandfässer.