Rum - Clement Tres Vieux Secrets de Futs Intense / 70cl / 41.4%

Der traditionell hergestellte Rhum Clément ist typisch für Martinique. 

Das Haus Clément ist dafür bekannt, seine Rums in verschiedenen Fässern und mit unterschiedlichen Toastgraden zu lagern. 

Dieser Rhum Agricole reifte zunächst 1 Jahr in französischen und amerikanischen Eichenfässern, und anschließend 3 Jahre in Ex-Bourbon-Eichenfässern. 

Während dieser 4 Jahre Reifezeit bildet der Austausch zwischen Rum und den verschiedenen Holzarten allmählich eine intensive und fruchtige Aromen-Palette. 

Der Nase bieten sich Noten von Kakao, Gewürzen, Orangen und kandierten Datteln sowie Marmelade. 

Der Gaumen vernimmt köstliche Noten von Vanille und Holz, schön rund, komplex und würzig. 

Ein sehr langer, sirupartiger und süßer Abgang krönt das Ganze.