Jack Crap Spirits steht für Transparenz, Verantwortung und handwerkliche Klarheit. Mit dem Honest Choc-Nut Spiced 4 Years erweitern wir unser Sortiment um eine rum-basierte Spirituose, die Natürlichkeit und Präzision in den Mittelpunkt stellt.
Die Basis bildet ein vier Jahre tropisch gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik, hergestellt bei Alcoholes Finos Dominicanos. Die Destillerie zählt zu den führenden Betrieben des Landes und steht seit Jahrzehnten für Qualität, Innovationskraft und nachhaltige Produktion.
Der Rum wird ausschließlich aus lokal angebautem Zuckerrohrsaft gewonnen und nicht aus Melasse hergestellt. Da es vor Ort keine Zuckerfabrik gibt, wird das frisch geerntete Zuckerrohr unmittelbar zu Saft verarbeitet und vergoren. Die Destillation erfolgt im Column-Still-Verfahren, wodurch ein weiches und elegantes Destillat entsteht. Die Reifung findet für vier Jahre unter tropischen Bedingungen in Ex-Bourbon-Fässern statt. Eine milde Nachsüßung rundet das Profil harmonisch ab.
Für die Aromatisierung werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet. Hinzugefügt werden natürliche Aromen von Erdnussbutter, Schokolade, Kakao, Karamell und Vanille. Der Choc-Nut Spiced ist nicht gefärbt.
Alcoholes Finos Dominicanos engagiert sich zudem für nachhaltigen Zuckerrohranbau, ressourcenschonende Produktion sowie soziale Projekte und faire Arbeitsbedingungen entlang der gesamten Lieferkette.
Tasting-Notizen
Nase: Schokolade, Erdnuss.
Gaumen: Schokolade, Erdnuss, Kakao, Karamell, Vanille.
Abgang: Karamell, Kakao, Vanille.
Brennblase: Column Still
Tropische Reifung: 4 Jahre
Kontinentale Reifung: 0 Jahre
Fass: Ex-Bourbon
Hinzugefügte natürliche Aromen: Erdnussbutter, Schokolade, Kakao, Karamell, Vanille
Gefärbt: Nein