Wagemut PX Cask Barbados Cask Strength Edition 01 (Rum based Spirit), 70 cl, 58.7 % vol.

Verkaufsstart am 01. Juni 2026 / 18-20 Uhr in der Bodega Casa del Tequila Embrach!

Ab 20 Uhr online, falls es noch hat.

Streng limitierte Edition, einmalige Erstabfüllung 2026

Der Wagemut PX Cask Strength ist die kompromisslose Fassstärke-Version unseres beliebten PX-Cask und markiert eine neue, streng limitierte Serie, die künftig nur einmal jährlich erscheint. Jede Abfüllung wird zusätzlich mit einem wechselnden Krafttier-Design versehen und bleibt damit klar als eigene Edition erkennbar.

Die Idee entstand nach dem Sommerfest 2025, bei dem wir den PX-Cask direkt aus dem Fass ausgeschenkt haben. Die Resonanz war so überwältigend, dass wir uns entschieden haben, diesen Charakter offiziell und in seiner intensivsten Form abzufüllen.

Abgefüllt mit kräftigen 58,7% Vol. zeigt dieser Rum based Spirit ein außergewöhnlich intensives Aromenspiel. Kraftvolle Holz- und Gewürznoten treffen auf die typische, schmelzende Süße des Pedro Ximénez, die die Fassstärke elegant einbindet. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Zusammenspiel aus dunkler Frucht, Rosinen, Karamell, Eichenwürze und dichter Süße mit enormer Tiefe.

Der Basisrum stammt aus Barbados und reifte dort zunächst 10 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern unter tropischen Bedingungen. Diese lange Reifung bildet das Rückgrat des Destillats mit Struktur, Wärme und Eleganz. Anschließend erfolgt die Veredelung in Deutschland für rund drei Monate in ausgewählten, stark vorbelegten Pedro Ximénez Sherryfässern.

Pedro Ximénez (PX) gilt als die süßeste Sherry-Sorte und wird aus sonnengetrockneten Trauben hergestellt. Für diese Abfüllung werden 35 Jahre alte PX-Sherryfässer verwendet. Dank spezieller Import-Lizenz wird der Sherry in großen Fässern aus Spanien bezogen und die Fässer vor der Befüllung mit Rum intensiv getränkt und reaktiviert. Dadurch bleibt eine natürliche Sherry-Süße im Holz zurück, die sich während der Nachreifung mit dem Rum verbindet und ihm seine charakteristische, üppige Süße verleiht.

Ein intensiver, limitierter und charakterstarker Genuss in Fassstärke mit maximaler Aromendichte.