Rum - Cihuatan Xaman XO / 70cl / 40%

Dieser pfiffige Rum kommt zu uns aus El Salvador! 

Cihuatán Xaman ist benannt nach Xaman, dem Maya-Gott des Nordsterns und Beschützer des Cihuatán-Tals. 

Der Rum selbst wurde zunächst in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift und erhielt dann ein einzigartiges Finish in Maya-Ceiba-Fässern. 

Maya-Ceiba-Bäume galten bei den alten Maya als Symbol für das Universum, das ist also etwas ganz Besonderes. 

Der Rum hat eine rauchige, würzige Dimension, wenn Sie ihn also mit Speisen kombinieren möchten, wäre geräuchertes Fleisch eine gute Wahl.

Verkostungs-Note

Gegrillte tropische Früchte, mit einer Prise Tabak, gekochten roten Früchten und Balsamico, mit einer fleischigen, rauchigen Note im Hintergrund.