Rum - Velier Foursquare Patrimonio / 70cl / 58%

Foursquare Patrimonio: Wieder eine fantastische Velier-Abfüllung von gut gereiftem Rum aus der Foursquare Distillery. 

Patrimonio wurde bereits 2004 destilliert und erlebte eine doppelte Reifung, zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor es in Ex-Sherry-Fässer überführt wurde. 

Im Februar 2019 wurde es fassstark abgefüllt, mit 6.000 produzierten Flaschen.

Verkostungsnotiz:

Kokosnuss und Schokolade (vielleicht Bounty Riegel), dichter Sherry, Rauch mit würzigem Gleichgewicht, Roggenbrot in Olivenöl getaucht, Keksteig, Birntropfen und Tabak.