Rum - Chantal Comte Cuvee Caribaea Rhum Vieux VO / 70cl / 57%

Von dieser Cuvée werden 1.600 Flaschen abgefüllt, nummeriert von 0001 bis 1600.

Verpackung: 

Osloer Flasche mit Naturkorken und Zinnkappe, mit Aufreißfaden. 

Verpackt in einer gravierten Holzkiste. 

Das Etikett ist mit einer Originalzeichnung von Cyril Girard, einem wissenschaftlichen Forscher und Naturmaler, illustriert. 

Tasting-Notizen:

Auge: 

Tiefes, goldenes, leuchtendes Bernstein.

Anzeichen von Glycerin, typisch für eine schöne Viskosität. 

Nase: 

Ausgewogenheit und Eleganz. 

Geschmeidig geschmolzene Gewürze; Bourbon-Vanille, Tabakblätter, Brioche. 

Gaumen: 

Schlichte Finesse; Noten von Kakao, Honig, Kaffee, Honigwabe und gerösteter Haselnuss. 

Feine Bitterkeit, die an neues Holz erinnert. 

Ingwer und Grapefruit. 

Es wurde kein Karamell hinzugefügt.

Passt gut zu: 

Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur zu einem würzigen Barbecue, einer Rebhuhnterrine, halbgarem Foie gras, Schokoladenkuchen, einer Tafel dunkler Schokolade oder einer feinen Zigarre.

Mit unserem Rum Cuvée Caribaea unterstützen wir weiterhin die biologische Vielfalt der Karibik und leisten einen Beitrag zur universitären Ausbildung künftiger einheimischer Naturforscher. 

Für jede Flasche Cuvée Caribaea, die Sie kaufen, spenden wir an den Verein Caribaea Initiative (www.caribaea.org). 

Das Logo der Caribaea-Initiative auf dem Rückenetikett steht für unser Engagement für diese edle Sache.

Um einen Brut De Fûts wirklich zu schätzen: 

Nehmen Sie nur ein paar Tropfen in den Mund. 

Halten Sie den Mund geschlossen und lassen Sie den Rum auf der Zunge kreisen, bevor Sie ihn schlucken. 

So können Sie die intensive Aromapalette dieses seltenen, kräftigen Rums in Fassstärke voll auskosten.

" Goldmedaille " Concours Spirit Selection des Concours Mondial de Bruxelles, Guadeloupe im Juni 2022.

Ursprung: 

Ausgewählt und abgefüllt von Chantal Comte in den Kellern von l'Habitation Saint-Etienne, 97213 Gros-Morne, Martinique.

Fasstyp: 

Amerikanische Eiche Typ: 

Bourbon.

100%ige Erstverwendung von neuen Fässern.

Der Begriff Rhum Vieux ("gealterter Rum") bezieht sich auf Rum, der mindestens drei volle Jahre gereift ist.

Dieser Rum ist vier Jahre alt.