Whisk(e)y - Oban 10 Years Cask Strength Special Release 2024 / 70cl / 58%

Die diesjährige Abfüllung reifte in Nachfüll-Fässern, bevor sie in verkohlten Fässern aus amerikanischer Eiche weiter gelagert wurde, welche mit Oloroso-Sherry gewürzt waren. 

Sherry-Fässer werden in der Regel getoastet und nicht verkohlt und sie sind in der Regel größer als ein Standardfass. 

Das macht ihn in der Tat ziemlich ungewöhnlich, obwohl wir hinzufügen sollten, dass ein erhöhter Holzeinfluss ihn unserer Meinung nach selten schöner macht.

Tasting-Notizen:

Geruch: 

Leicht und scheinbar hoch, mit einer Mischung aus Kiefernnadeln und weißen Blumen. 

Grüner Apfel, zusammen mit grasigen Noten und Zitrone. 

Die salzige Seeluft kommt zum Vorschein, mit einem leichten Hauch von Senf. 

Grüne Eichengewürze (Muskatnuss und Pfeffer) tragen zur Schärfe bei.

Mund:

Eine Schicht süßer Früchte (säuerliche Äpfel, Pfirsichkompott, Sultaninen), aber die scharfe Würze überschattet schnell die Fruchtigkeit. 

Ingwer, weißer Pfeffer und wieder einige salzige Noten, Hauch Vanille.

Zitronenhain aus Sizilien, Toffee-Fee.

Dann kräftige Pfefferminze und fast auch ein Roggenelement. 

Mehr blumige Noten. 

Darunter ein Hauch von gesalzenem Karamell und Walnüssen, dezente Sherry-Note.

Abgang: 

Mittellang, mit mehr Eichengewürz, etwas pfeffriger Schärfe und Zitrusfrüchten.

Es gibt einen schönen Hauch von der Küste, der sich gut mit den blumigen Noten vermischt. 

Andererseits hat dieser Oban wenig Tiefe, was ihn etwas rau und unreif erscheinen lässt. 

Das verkohlte Holz hinterließ einen größeren Fußabdruck als der Oloroso.